汤圆,家圆,人更圆
大溪三中八(1)班 潘雨泽
外婆家的铁锅又飘烟时,外公总爱捏着他的猫坐在灶前。我坐在他旁边,看火光穿过层层叠叠的灰烬,在一人一猫的脸上补上绝妙的高光。
“这猫怕人,别着急。”我坐在灶前,假装漫不经心地看着土灶里舞动的火焰,猫跳到一旁,也借着炉火的暖意。见来了机会,我一点点探出手,指尖挑过猫背的刹那,传来的暖意比炉火更旺。那是那只猫唯一放下高傲的时候,就像外公外婆一样,从来不肯服老,却在我们回来后尽显老态。
团聚的日子,桌上必少不了汤圆。每逢煮汤圆,我都会守在外婆身旁,看着她将一个个雪白的汤圆放入水中。待到豆沙的香气与水蒸气一同涌出时,我和“汤圆”便会一起跑到锅前。真奇妙,“汤圆”也在等汤圆出锅。我望向“汤圆”的眼睛,黑得正像汤圆里乌黑的豆沙馅,这猫倒也不是“空有其名”。
汤圆出锅了,一股甜香便涌入鼻腔。我最耐不住性子,等不及放凉便舀起一个汤圆,吹了两口就放入口中。沾了汤圆皮味道的汤,先一步将香甜送入喉咙,再是黏腻的汤圆皮,一口咬开后还有些滚烫的豆沙,顿时一股甜香席卷整个口腔。牙齿一碰,“沙沙”的响声飘出,嘴中的颗粒感也带来了独特的味觉体验。眼睛却还盯着勺子里的,有那么一瞬间,真觉得像是晕开了的月被盛在那里,流出碎散的银辉。
那时觉得顶有趣的,便是看“汤圆”吃汤圆了。它总是先小心翼翼地舔舔汤圆皮,再试着把整颗吸进去,然后颇费劲地大口咀嚼,把皮扯得老长,模样很是滑稽。外公不许我喂它,可他自己呢?总趁人不注意,悄悄往地上丢一小块,真“小气”!
如今每每吃到汤圆,我都会想起外公外婆与那猫“汤圆”。现在想来,小时候的那股热闹劲,好像并不只是来自汤圆,而是那一圈人,把桌子围成一个大汤圆。
汤圆,家圆,人团圆。汤圆皮是厚道,豆沙则是真心。