大溪三中八（1）班 王可欣

　　在寒冷的冬天，当然要有一碗臊子面，绵软的面条里藏着温热的爱，像一把火，吃完身子暖烘烘的。

　　妈妈做的臊子面很特别，说是面条，倒不如说是面片，每一根面条都是手擀的，不长，但又厚又宽，一次只能吃一根。一口下去，绵软筋道的面条塞满口腔，外面裹着咸香的汤汁，带着满满的满足感。

　　臊子面的汤汁是与面条分开的。棕褐色的汤汁在锅里咕咕冒泡，肉片、土豆、豆角等食材在汤中翻滚着、游走着。妈妈正拿着锅铲缓缓搅动着，我眼巴巴地看着锅里的肉片，鼻尖正贪婪地吸收着香气。

　　我一而再，再而三地问：“好了吗？可以了吗？”可是事情总不如我愿，妈妈非常坚决：“没有，再等一下。”等到终于好的时候，妈妈将汤汁一点点盛到碗里，拿筷子夹起一块肉，正要吹几下，就已经被我咬进嘴里。我被烫得直跳脚，却也舍不得吐出来，好不容易艰难地咽下，眼前就飞来一块吹好的肉，妈妈满脸笑意地说：“刚出锅当然烫，吹吹再吃。”

　　将汤浇到煮好的面条上，热气腾腾的面条浸满了汤汁，香得连舌头都要咬掉。一口下去，在身体里烫出一条路来，身体立刻就暖和了，嘴里可以呵出白气，额头上渗出细密的汗珠。那份由食物带来的幸福，是我童年最温暖的记忆。

　　后来，我上了初中，大部分时间在校，妈妈也找到了新工作，变得异常忙碌。周末，常常是泡面或馒头就着简单的炒菜应付过去。

　　一次，妈妈半夜里将面和好，凌晨连鸟鸣都没有的时候就爬起来做臊子面。冬天的凌晨是多么冷啊，妈妈的手被冷水冻得通红，还要小心翼翼地怕吵醒我们。在寂静的黑夜下，妈妈一个人在厨房里忙活。

　　待我醒来，我的面前有了一碗臊子面，碗被装得满满当当的，肉片盖在面条上冒出了尖。妈妈坐在旁边，眼下有青色的黑眼圈，愧疚地对我说：“你这些天一直跟我吃泡面，都瘦了，等过些天，妈妈放假了就给你做好吃的。”我听着她的话，眼前被臊子面的热气遮住，心中满是酸涩。

　　爱是常觉亏欠。那臊子面的每一根面条间就藏着妈妈对我的爱，她的爱像一把火，在寒冷的冬天温暖着我。