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q0006版:花季雨季

秋假桂香记

  ▶大溪二中八(8)班 潘奕行

  “居然有秋假?加上周末竟有5天?”搁下笔,窗外秋风正携着股软甜的气息,自窗缝潜入教室。是楼下那棵老桂树,金黄的花瓣缀满枝丫,风过处,便把整个秋天的芬芳悄悄送达。

  趁着秋假做桂花糕吧!得了允,遂与母亲携竹竿、布帛,立于家门前那株桂花树下。鸟鸣啁啾其间,微风拂过,泥土的芬芳和桂花的清甜交织扑鼻。暗忖:此番桂花制糕,味道定然不孬。

  待采撷妥当,便可着手准备糕团了。按照教程,我将桂花蜜徐徐倒入母亲备好的粉团中。许是过于紧张,许是过于雀跃,手腕微颤,蜜汁便多倾了数分。粉糊顿时黏得能扯出半尺银线,糊了我满手。“这般心急。”母亲急急递来纸巾,眼角却盈着笑意。我偷偷舔了一嘴指尖的蜜汁,桂花的馥郁瞬间在唇齿间绽放,又甜又香。继续学着母亲轻拢慢捻,时光就这样漫开来了。

  最是蒸糕见功夫:铺一层湿纱于笼屉,把揉好的粉团分成小份,轻轻捻成半指厚的圆饼,再在表面缀一层新采的桂花。隔水蒸上20分钟。这等待最是磨人。肚子咕噜咕噜间,桂香开始自厨房门缝悄然逸出,在厅堂间流转徘徊,最后连沙发软垫都沾了甜。是那种裹着米香的温润清甜,不似甘蔗浓烈,却勾得人三番五次往厨房探看。

  终见揭笼时刻。白雾氤氲中,米白糕体上嵌着金桂,边缘透着点润。举箸轻触,糕体微颤如蜜浸的云絮。入口时,糯米的绵软包裹着桂花的清甜,舌尖先触到蜜的润泽,齿间碾开花瓣的香幽,细嚼两下,粉团在口中渐次化开,连喉间都浸着温存的暖意。

  人间烟火气,最慰凡人心。相比往年长假,总在补习与课业间奔忙,但这秋假就不同了。没有催人的铃声和堆积的作业,唯有暖阳、桂香与这方糕点。我把秋日的甜糯揉进糕团,也将这份闲情藏入心间。这萦绕着桂香的秋假,终将成为我记忆里最温暖的珍藏。