“绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽”。在粽叶飘香的季节里，端午如约而至。微风轻拂，带来阵阵艾草和菖蒲的独特香气。河水潺潺，泛着点点波光，街头巷尾沉浸在节日的气氛中。

　　端午节期间，温岭的特色习俗是吃麦饼，大人们一大早就准备好了各种食材，我也早早地被节日的大雨声吵醒，如打了鸡血般嚷嚷着妈妈赶紧开始制作。

　　妈妈把准备好的面粉加水，用力搓成一个柔软而又富有弹性的面团，在微亮的光照下，显得有点像毛老师发量稀少的脑袋。我控制不住用手指在面团上戳来戳去，那份舒适的减压感涌上心头，面团上留下的一个个小凹槽又像许多个小酒窝附在这白花花的“圆脸”上，可爱极了！

　　妈妈把面团放在桌上静置，让它“休息”一会儿，先将各种食材洗干净，依次倒进锅里翻炒，我则目不转睛地盯着面团，心中不由升起一万种奇奇怪怪的思绪。直到一股股香气扑鼻而来时，我一下子转过身，跑到灶台前帮妈妈把菜端上桌，名义上是在帮忙，其实是想偷夹着馅料吃。妈妈擦擦额头上的汗，将面团由一个分成两个，再由两个分成四个……像数学课上学的分解细胞一样。

　　终于等到我比较期待的环节了。我将妈妈分出的许多个小面团揉成球，弟弟一个巴掌下去将小球压成一个圆饼，再传递给我。我将擀面杖放在饼上，用力向下压，然后用尽平生的力气使劲往前滚，左手顺势将饼转了个方向，又将其压扁。这件事虽然做起来很费力，但使我很有成就感。

　　我最喜欢的要属“干饭”了！一家人围坐在一起，品尝着香气四溢的麦饼，不同的口感在口中交融，那是一种难以言喻的欢乐！我一口麦饼一口饮料，脑子里萌发出一个问号，一脸疑惑地问：“我们都知道吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原，那为什么又要在端午节吃麦饼呢？”“肯定是为了纪念温岭的伟大人物了！”弟弟一本正经地答道。妈妈笑着说：“吃麦饼是温岭的传统习俗，历史悠久，并不是为了纪念谁。”我一知半解地点了点头。

　　“端午临中夏，时清日复长”。麦饼虽小，却蕴含着温岭人民对传统的坚守，它伴随着一代又一代温岭人，成为了我们端午节必不可缺的一部分。