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a0007版:健康

吃杨梅记得吐核

否则可能引发肠梗阻、
胃石症

  本报讯(记者朱丹君)杨梅季来了!看着色泽鲜艳、酸甜可口的杨梅,不少吃货早就按捺不住了。不过,吃杨梅有不少禁忌,大家可要注意了。

  很多人吃杨梅不吐杨梅核,认为可以降火,甚至可以把依附在肠道壁上的毒素或寄生虫排出来。事实上,杨梅核并无药用价值,吞杨梅核还可能引发肠梗阻等疾病。

  “在急诊室,每年都有因误食杨梅核被卡住送医的患者。”市一院急诊中心内科江医生表示,杨梅核比较硬,过量食用可引发胃石症等。特别是老人、儿童和消化功能差的人,把杨梅核吃进去,会刺激胃黏膜,有可能造成胃出血。从医学角度来看,吃核的做法不可取。

  俗话说:“端午杨梅挂篮头,夏至杨梅满山红。”等到夏至,不少人喜欢去树上采摘杨梅。不过,采摘杨梅时要当心了,千万不要在没有任何安全措施的情况下爬到高处采摘。由于杨梅树的枝条比较松脆,特别是老杨梅树的枝条耐受力很差,每年都有人因摘杨梅摔伤被收治入院,轻者摔伤或是骨折,重者可能导致终身瘫痪。

  很多爱吃杨梅的人发现,杨梅里有不少小白虫。“杨梅还能放心地吃吗?”别怕,这是果蝇的幼虫,吃下去对人体是没有危害的,不用惊慌。如果看到小白虫,实在是影响你的食欲、心里有坎过不去,怎么办?不妨试试用盐水浸泡。

  刚买来的杨梅可以用凉开水加盐浸泡一下,少则几分钟多则十几分钟,就能把小白虫泡出来。而清水浸泡或流水冲洗,效果都不好。如果一次性买的杨梅比较多,要泡过之后再放进冰箱。用盐水泡杨梅,还有一个好处是,可以让酸酸甜甜的杨梅吃起来更甜。

  近日,有媒体报道,有人买了一箱杨梅,回家一看发现杨梅筐底下垫的气泡纸是灌水的,重达3斤!买成箱成筐的水果,遇到商家使点小伎俩也是常见套路。但这样用气泡纸灌水,不少网友大呼还是头一回见。在此提醒广大吃货,购买成箱成筐水果时要多留个心眼,不要吃亏了。


温岭日报 健康 a0007 吃杨梅记得吐核 2017-06-15 温岭日报2017-06-1500014 2 2017年06月15日 星期四