温岭日报 数字报纸


a0002版:当街井巷

首批春菜抢“鲜”上市

“吃春”正当时

  本报讯(记者贾宁欣/文 王博/图)春暖花开,万物复苏,各种时令春菜“抢鲜”上市。近日,记者走访温岭多家超市、菜场发现,琳琅满目的春菜被摆放在最显眼的位置,吸引了众多市民前来选购。

  某超市的蔬菜区,一片绿意盎然。多种还带着泥土气息的春菜被整齐码放,仿佛将春天的田野搬进了室内。

  “你看,有芥蓝、荠菜、马兰头、香椿、玉米笋,还有本地的春笋。”超市工作人员贾相芬一边整理货架,一边热情地向记者介绍今年首批春菜的品种。她表示,这批春菜上市已有一个星期左右,目前正是尝鲜的好时候。

  说到价格,贾相芬坦言,春菜作为时令菜,刚上市时价格偏高,但整体在消费者可接受的范围内。“大多在5到20元一斤,有些野菜价格高一点。”

  市民陈女士的购物车里装满了各式各样的绿色蔬菜,她正兴致勃勃地为接下来一周的餐桌作规划。“我家每天会换不同的菜,新鲜最重要。”陈女士告诉记者,春天是孩子长身体的季节,她特别注重孩子的饮食健康,“要让孩子多吃蔬菜,春天的菜更嫩、更有味儿。”

  记者在采访中发现,前来购买的市民大多目标明确,对如何烹饪这些时令春菜颇有心得。“像荠菜,温岭人喜欢拿来包饺子,用它做馅,特别香。”贾相芬拿起一袋荠菜,笑着向记者介绍起了本地的吃法,“还有花草,本地人喜欢拿来炒年糕。”

  眼下,随着气温逐渐回升,春菜的产量不断增加,价格有望更亲民。

  市民正在挑选春菜。