本报讯（通讯员张露丹文/图）冬意渐浓，风拂衣角，东部新区幼儿园金沙园区大（2）班的教室里却暖意流淌、甜香弥漫。近日，该班以“冬藏”为主题开展了一次别开生面的食育劳动实践活动——“柿子酱行动”。孩子们将自然角里剩余的柿子，熬制成一罐罐金黄透亮、饱含阳光味道的柿子酱，在实践中感悟节令、体验收获，把秋天的馈赠转化为冬天的温暖。

　　活动开始前，老师向孩子们介绍了“冬藏”的传统习俗与柿子的营养价值。小朋友们仔细清洗双手、穿戴好围裙和透明手套，化身“小小美食家”。他们轻轻捧起熟透的软柿，指尖小心翼翼地将果皮剥开，橙红饱满的果肉渐渐显露，流淌出晶莹的蜜汁。“老师你看，我的柿子好像一个小灯笼。”“果肉好软呀，像太阳的颜色。”孩子们你一言我一语，不时举起成果相互分享。

　　剥好的柿子肉被收集到小锅中，在老师的指导下，孩子们轮流上前，用木勺慢慢搅拌。随着温度升高，果肉渐渐融化，颜色转为浓郁的金黄，锅中“咕嘟咕嘟”地冒出香甜的气泡。大家围在锅边仔细观察变化，不时凑近闻一闻飘散的甜香，小脸上写满了专注与期待。熬制过程中，老师还讲解了食物状态变化的科学小知识，让孩子们在劳动中学习、在体验中成长。柿子酱熬好后被分装进消毒过的玻璃罐中，透亮浓稠，宛如琥珀。孩子们细心擦拭瓶身，并发挥创意，为每一罐酱贴上亲手绘制的标签。随后，他们将这份冬日甜意送给保安爷爷、厨房阿姨和隔壁班老师。“这是我们自己做的柿子酱，送给您！”一声声稚嫩的问候，一份份亲手传递的温暖，让这个平常冬日变得格外甜蜜动人。