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护航“粽”香 锁牢“舌尖安全”

  本报讯(记者叶琳 通讯员梁伟伟文/图)端午佳节临近,粽子等节令食品迎来销售热潮。为切实保障群众“舌尖上的安全”,近日,城北市场监管所联合街道食安办开展端午专项检查行动,对辖区内超市、农贸市场等重点场所的散装、礼盒装粽子进行全方位排查,全力筑牢食品安全防线。

  在城北商业中心一家生活超市,执法人员重点检查了冰柜内的散装粽子。他们仔细查看产品标签标识,确保厂家名称、生产日期、保质期、配料表等关键信息完整规范;认真检查粽子包装袋是否存在破损、漏气、胀袋等问题;同时严格核验储存条件是否符合卫生标准,不放过任何一个可能存在的食品安全隐患。

  针对礼盒装粽子,执法人员按照食品安全标准,不仅严格核对包装盒上的产品信息,严查是否存在过期、变质及“三无”产品,确保粽子来源可追溯、质量有保障,还依据相关规定,仔细检查礼盒包装层数、空隙率及成本占比,坚决遏制过度包装等浪费现象。此外,石粘农贸市场及周边商户售卖的手工粽也被纳入了此次检查范围,执法人员对其制作环境、食材来源等进行了细致查验。

  检查过程中,执法人员同步开展食品安全宣传教育,督促经营主体切实履行食品安全主体责任,严格落实进货查验制度和索票索证制度,自觉抵制非正规渠道、过度包装的粽子产品,共同守住节日期间的食品安全防线。

  城北街道相关负责人表示,端午期间,城北街道将持续加大对粽子类食品的巡查频次和执法力度,保持高压态势,严厉打击各类食品安全违法违规行为,全力保障广大居民度过一个安全、健康、祥和的端午佳节。

  执法人员正在查看散装粽子产品标签。