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a0002版:城事

小寒至 新年始

  本报讯(记者谢安琪 苏嘉垚 通讯员王华琦)昨天,在2025年的第一场降水中,我们迎来了二十四节气中的小寒。南方的小寒,尚未迎来真正的寒潮。最近,大家忙于打扫房屋、做年糕、打麻糍,“糯叽叽”们热火朝天地开启了温岭人的新年。

  在温岭,本就有小寒时节做年糕的传统。在城东街道凤屏社区横山头的一处年糕加工点内,已然一派热气腾腾的景象。淘米、碾米、蒸粉、出糕,以及现场销售、接订单,负责人黄金财夫妻俩和工人们分工明确,各司其职,一刻不得空闲。据介绍,当下是他们最忙碌、最辛苦的时候,每天早上天蒙蒙亮就开始工作,有时到晚上八九点钟才歇息,连午饭也没有时间吃。随着在外温岭人返乡,年糕又会迎来一个销售热潮。对于在外的温岭人而言,年糕不仅仅是年夜饭的重要角色,更是一抹浓浓的家乡味。

  万物冬藏,小寒也是食补御寒时。俗话说“三九补一冬”,天寒地冻的日子里与家人围炉而坐,不论是羊肉汤、汤年糕还是糯米饭、腊八粥,都是暖意融融的冬季美食。

  本周开始,又将会有小股冷空气影响,气温有所下降,好在雨后湛蓝,天气晴好,请大家注意保暖。