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a0002版:城事

温中实验学校学生秀出中国名菜

用创意探索中华美食文化

  本报讯(记者郑菁瑶 通讯员王美燕)近日,一场主题为“巳巳如意,爱在温实”的“美食创造家”课程活动在温中实验学校开展,全校师生和家长志愿者共同享受手工制作美食的乐趣。

  课程涵盖饺子争霸赛、美食市集、成长乐园、中国名菜秀等系列活动,融合学生成长的德美智体劳五大素养,以活动促进学生发展。

  中国名菜秀系列活动包含八大菜系的手抄报制作、美食创意周边设计、“今日我当厨”的美味制作等。全校共设置42个展位,其中的“中国味道”展位前,小学部亲子携手,初中部学生创意操刀,制作了甜味猪肚、糖醋排骨、温岭扁食(月亮包)等温岭特色美食。同时,将苏菜、浙菜、湘菜等八大菜系以艺术品的形式一一呈现,展现了中华美食文化的博大精深。

  活动中,学校积极引导学生把创新思维转化为环境创设和劳动实践,从食品美学构思、食材色彩搭配,到亲手炮制家宴小菜等环节,充分吸纳了学生的想法和建议。

  成长乐园中的游戏体验活动同样备受欢迎。团队知识问答、思政普法科普、食品安全探秘、反诈骗演练、急救技能学习、垃圾分类挑战等趣味活动,寓教于乐,让学生们在轻松的氛围中汲取知识养分。

  温中实验学校相关负责人介绍,近年来,学校将美育课程与德育、智育、体育、劳育课程进行全方位、深层次的融合,不断探寻适合孩子幸福成长的最佳发展模式。“美食创造家”课程融合了科学、道德与法治、综合实践活动和劳动等多个学科领域的知识和技能,让学生们在跨学科学习和知识综合运用的互动中,深入学习传承中华美食文化,在潜移默化中培养起健康的饮食习惯和饮食观念。

  (图片由温中实验学校提供)