夏至“藏”进烟火里
尹瑞/文
夏至,是二十四节气中的第十个节气,也是夏季的第四个节气。陈希龄《恪遵宪度》解释夏至:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”
于万物至盛的夏日,品夏至之美。
夏至之美在于“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”。当荷花绽放出粉嫩的颜色,碧绿的叶沾满水珠。叶脉伸展,承托着花的重量,一片连一片地随风摇曳。热烈的夏不忍灼伤荷花的美丽,于是收起光芒,随风而来。花与叶在风的追逐下,宛如娉婷少女嬉戏人间。奏一曲婉转悠扬的歌,在水天相接处泛起阵阵涟漪。
夏至之美在于“竹里缲丝挑网车,青蝉独噪日光斜”。枝头的蝉,早已隐匿在阳光下。夏日的午后被吵闹的蝉叫醒,它的叫声震耳欲聋,在童年的时光里,吵破天际。这吵闹声一年又一年,不知疲惫,仿若将我带回到童年的夏天,光着脚丫,踩在夏日的余晖里,寻一张自制的捕蝉网和一箩筐被捉住的蝉,直至送进捉蝉大队的肚子里,才算完结。
夏至之美在于“梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀”。穿梭在果园里,享受着夏日的水果香甜。我想:树顶的水果应该是最甜的。于是支起梯子,用双手触摸树顶最红的那颗水果,一缕阳光透过树叶,印在脸颊,带着夏日的风轻轻拂过。我抬头一把抓住最顶上的梅子,揽入怀中,看着红得透亮的梅子,一时间竟不舍得扔进嘴里。我小心翼翼地把梅子放进篮子里,把最香甜的味道带给最爱的人。
夏至之美在于“白玉麦新冷面,红椒绿脆葱香”。食一碗夏至凉面,清新可口。当季新麦已然登场,只见粉末遇水后,经手掌在来回揉搓间,擀成饼状,在随意切割抻长后,以整齐划一的姿态显现出透亮带有光芒的线条。烈日的炙烤让汗水随着脸颊滴答落下,锅里沸腾的水花伴随面条落入,极力地开出灿烂的花,淡淡麦香味儿也随之扑面而来。淋水、过水后筋道爽滑的面条,适时地加入提前备好的小料,一碗可口美味的凉面,在炎热的夏天,似合乎心意的礼物一般出现在眼前。
夏至之美,汇于世间景色,汇于人间烟火。夏至之美,是百态生活,是万千滋味,是文化,也是传承。