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q0001版:青草地·小学

甘蔗变红糖 甜蜜万年长

●城东小学五(4)班 陈悠然

  盼星星盼月亮,终于到周六中午啦!我们整装待发,驱车前往坞根万顺红糖厂参加红糖节。从工作人员手中领到了“幸福坞根 甜蜜万顺”打卡地图,随后眼前出现了一位身材壮硕,自带财气的“黑衣人”。不承想,平易近人的他竟是万顺红糖厂的老板——徐总。

  活动开始,我们跟着徐总热情的步伐走进红糖厂。率先抢镜的是一大排一大排甘蔗,枝干苗条得像个纤细娇弱的女子。只听参观的人群里发出阵阵唏嘘,徐总笑了笑,不慌不忙地解释道:“别看它细细瘦瘦,和水果店里的粗壮甘蔗那可不太一样。这是榨汁用的‘糖蔗’,浓缩的都是精华,含糖量更高,更适合榨汁做红糖。”我们恍然大悟,这做红糖门道大着哩!

  咦?一根根甘蔗怎么变成一块块红糖?徐总仿佛有读心术,立马带我们到榨汁区。榨汁区里的机器如同一只贪吃的怪兽,一根根甘蔗三两下就被“吞”掉,一股股清亮的甘蔗汁则通向熬制区的锅炉。徐总指着透明的生产间,一脸自豪地给我们介绍:“为了高标准的食品安全,我们万顺红糖厂采用了锅炉与柴房分开的模式,制作出的红糖百分百干净卫生。”他接着说道:“你们看,熬好的糖浆被倒入一个方形木盒中,加入小苏打翻炒成粉状红糖,若是块状红糖便不用加入小苏打,称之为‘板红糖’。来,大家尝一尝!”接过徐总递过来的不起眼的小红糖块,我有点不情愿地往嘴里塞,“天哪!好清甜!妈妈,你也尝一块。”此时,参观的人群发出阵阵赞叹。

  根根甘蔗,罐罐红糖,样样产品,不仅满足了口腹之欲,更让我敬佩勤劳智慧的温岭人民。