又到一年中秋节。中秋节以月圆寄托思念故乡、思念亲人之情，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。每逢中秋，月饼是标配。中秋吃月饼的意义不用多说，就是图个团圆。而中秋吃月饼何时成了传统，众说纷纭。在南宋吴自牧所著《梦梁录》一书中，已有“月饼”一词，但具体到对中秋赏月、吃月饼的描述，则要到明代，《西湖游览志会》中记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义。”到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细，南派北派苏式广式大概也就是在这期间逐渐确立了各自的制作方式。

　　中秋前夕，温岭大街小巷飘满的月饼香气，足以证明月饼在温岭人心中的分量。在很多人心里，吃过了月饼，才算圆满地过了中秋。以前这个时候，经过卖鱼桥那家没有招牌的月饼店，总能看到顾客排起长队。如今，这家老字号月饼店关门了，但是月饼江湖依旧是各路豪杰大混战。

　　早在半个月前，相信大家的微信朋友圈就开始被各种月饼刷屏了，高颜值的月饼看着还非常时尚。近些年，江浙沪一带的鲜肉月饼声名鹊起。鲜肉月饼，讲究现烤现卖，松脆的外皮包裹汁水鲜美的馅料，俘获大批粉丝。而记者独爱榨菜鲜肉月饼，这种月饼外表有点其貌不扬，大口咬下去，要掉一地渣，但很多人就认这一口。榨菜鲜肉月饼算是实打实的时令货，这种鲜肉配榨菜的贴膘食物，在最炎热的夏天，哪里吃得下去，只有等到凉风渐起，才恰到好处。每年它一出现，就意味着秋天不远了。

　　蛋黄酥月饼，也就是俗称的馅中馅，几乎是近年来的中秋标配，也是经典流行款。我市各大蛋糕店里都有这款月饼卖。除了蛋黄酥月饼，木糖醇月饼也很有特色，晚辈买了送长辈，口感和包装都很出人意“料”。有人说：“这是一款能打动人心的月饼，饱含感情色彩，让人吃出了满满的幸福感。”

　　随着现代化物流的极大发展，人们坐在家中，足不出户就能品尝到天南海北的各式月饼，咸的甜的，荤的素的，单料多料的，酥皮油皮的，苏式广式的，传统派现代派的……让人眼花缭乱，目不暇接。怪不得有人开玩笑说，一近中秋，但凡圆的、有馅的饼，甭管平时叫什么，这会儿统称“月饼”。

　　无论月饼口味如何变化，不变的是大家对月圆人团圆的美好向往。