在温岭，食饼筒的身影出现在每个传统节日之中。

　　一到端午节，奶奶就挽起布衣衣袖，和起面糊。她那布着茧子的巧手，将面糊握在掌中，自如地将半液态的面糊晃荡着，抹到滚烫的热锅上。透过饼皮，锅底沧桑的纹路清晰可见，仿佛印出的是眼前这个妇女平凡而艰苦的一生。她掐着点儿似的，恰到好处地将刚成型的饼皮铲起一角，麻利地翻了面，那透着面糊本色的皮儿掺着锅底吻过的金黄。那只布满茧子的手抚抚我的头，将一张张有着酥脆边的饼皮，放入保温箱，转头道：“囡囡啊，想吃什么料头啊？”“五花肉！”“五花肉吗？”祖孙俩异口同声道。

　　年纪渐长之后，童年时代那些与身体灵魂贴合的气质逐渐剥离，显出独立的存在感。童年的稚气，情感的单纯，后来显得陌生又可贵，这大概就是成长吧。唯食饼筒，在我成长历程的每一个夏天，在夏天的暖阳之下，显得平平无奇而熠熠生辉。

　　小时候吃食饼筒，争着抢着，硬把料头在饼皮中充得胖乎乎的，洒了汤汁也毫不在意；现在呢，早没了那时的热情，虽心怀期待，但也能强压着情绪，显得“风雨不动安如山”的稳重。

　　温岭不乏才子佳人，亦隐有深厚的文化底蕴。油纸伞，画着水墨清香的烟雨江南，像徐志摩的《再别康桥》，一首温柔的散文诗；食饼筒，载着老温岭质朴而独特的韵味，像汪曾祺的文章，一篇雅俗共赏的佳作。它薄薄的一张皮，却包罗万象；它小小的一座城，却见证了一段段传奇，一个个温岭人的一生。不幸的是，随着生活水平的提高，有条件天天吃食饼筒的我们，连在节日里，也几乎是摒弃了，反去追捧那些洋快餐，着实令人痛惜。

　　呜呼哀哉，于今，食饼筒也只像是样小吃了，但它深蕴文化内涵，历尽了风霜，见证时代变迁！