春节期间猪肉消费需求增加，生猪出栏加速，供应量增加，加之储备肉的陆续投放对猪肉市场价格持续上涨的抑制作用，市场猪肉价格有所回落。节后猪肉消费季节性下降，加上今年市内各大猪肉屠宰场、批发市场、商超进货渠道多元化，猪肉供给整体充足，预计短期内猪肉价格以稳为主。冬季全市气温偏低，不利于蔬菜生长，加上本地蔬菜供应量相对较少，市场供应多为山东、河南外调，以致于在成品油价格上行推动下，外地蔬菜储运成本持续增加，导致蔬菜价格居高不下。预计后期天气转暖，蔬菜生长速度加快，产量增加，加上立春后万物复苏，蔬菜价格异常波动几率较低，价格持稳。