搭大棚、建厂房、做电商

　　西焦湾杨梅不愁卖

　　本报记者 赵碧莹 文/图

　　采摘杨梅、品尝杨梅，还有网红美食节，这段时间，温峤镇西焦湾村很是热闹。为了打响西焦湾村杨梅的知名度，拓展销售渠道，该村举办了第一届西焦湾村杨梅节，吸引了不少人前往。

　　上市晚价格好

　　今年杨梅不愁卖

　　西焦湾村一带是温峤镇主要的杨梅基地。“温峤镇如今总共种植2500多亩杨梅，主要集中在西焦湾村、白岩下村、青屿村等，光西焦湾村一带就有1800多亩。”温峤镇相关负责人告诉记者。

　　该村党支部书记潘雪云介绍，在他的记忆里，有这个村的时候，村民就开始种植杨梅了，到现在为止整个村种植了5万多株杨梅树。

　　“以前，西焦湾村的杨梅并没有产业化发展，大家种的都是土生土长的杨梅，价格也卖不起来，一斤不过两三元。”潘雪云说，2002年，他组织一些村民去仙居参观、学习，决定大量培育东魁杨梅，村里出钱给每户村民买了3株杨梅树进行种植，慢慢就发展到了如今的规模。眼下，西焦湾村除了东魁杨梅，还有荸荠杨梅、白杨梅等品种，村里还成立了西焦湾杨梅专业合作社，有了“焦梅”的品牌，杨梅价格从原来的两三元一斤变到了大多时候能卖十几元一斤。

　　“今年杨梅的价格比去年更好，好的杨梅能卖到三四十元一斤。”有村民告诉记者，她家种了七八十株杨梅树，基本不愁销路，一到成熟期就有不少人打电话来订购。

　　“6月20日左右，露天东魁杨梅上市。因为今年天气凉，所以上市比往年晚了一周。”潘雪云说，但是价格比去年好了不少，品质好的能卖到四五十元一斤。“黑炭梅也一样，去年刚上市时能卖十几元一斤，后来慢慢回落到五六元一斤。今年则基本能卖到10元一斤，贵的能卖到15元一斤。”

　　西焦湾村里建有杨梅市场，每到成熟季节，不少行贩和市民就会慕名而来，多的时候，一天就能销售几万斤杨梅，种得多的种植户一年收入有十几万元。

　　沿山搭建杨梅大棚

　　“好”杨梅一颗能卖12元

　　在西焦湾村满山的杨梅林里，一个从山脚一路延伸到山顶的大棚尤为显眼，这是潘雪云2017年沿山打造的杨梅大棚，里面种植着50多株杨梅树。

　　“露天杨梅太普通了，而且量太多，集中上市后，市场竞争力很小，根本卖不出好价钱。”他说，“而且露天杨梅采摘时，基本处于梅雨季节，对杨梅的品质会有影响。”

　　基于这些考虑，2017年，潘雪云尝试搭建了大棚，为杨梅打造了一顶“大雨伞”。不过，潘雪云的大棚和温岭大多数种植杨梅的大棚有所不同，是沿山坡搭建的。

　　“温岭这几年慢慢开始发展大棚杨梅，但大多是在平地上搭大棚，因为沿山搭大棚成本比较高，起码多了60%。”他说，他这个大棚长150多米，宽3米左右，覆盖面积10亩左右，成本60多万元，也就是说，里面一株杨梅树的种植成本就要1万多元。

　　但是，这样的投入是值得的，潘雪云说，一斤大棚杨梅的价格比露天杨梅贵十几元。去年，50克一颗的杨梅，卖到了120元一斤，也就是12元一颗。此外，销售时间也更长。“今年露天杨梅在7月10日左右就会退市，而大棚杨梅能卖到7月20日。”

　　西焦湾村今年的大棚杨梅上市时间比去年晚一些。“因为今年量太多了。”潘雪云说，去年技术不过关，大棚杨梅才采摘了几千斤。今年，他特地采了雄花挂在大棚里，促进授粉，产量大增，估计能采到1.5万～2万斤。

　　建起深加工基地

　　杨梅销售差异化

　　值得一提的是，今年，西焦湾村还建起了杨梅深加工生产基地。“投资了2600多万元，用于深加工的厂房现在已经开始建设了。”潘雪云说，预计明年就能投入使用。

　　2017年，西焦湾杨梅专业合作社尝试将杨梅收购过来，酿成杨梅酒，以小包装的形式推出市场，效果很好。

　　去年，合作社又收购了100吨杨梅，酿成了杨梅酒。“收购过来的杨梅不过3～5元一斤，杨梅酒一斤能卖15～20元，附加值大大提高了。今年，我们计划再酿百来吨杨梅。”最近，潘雪云花了30多万元，购入深加工设备，如今正在调试安装中。“这个设备可以去核、去渣、榨汁，一个小时就能处理3吨杨梅。要知道，以前都是用土办法处理，一个小时最多只能处理200斤左右的杨梅。”

　　除了深加工杨梅，这几年，不少种植户还拿起了手机，用上了电脑，通过网络将温岭杨梅销往全国各地。

　　“以前，我们基本靠商贩过来收购。这两年，很多年轻人开了淘宝店，或者通过微信销售杨梅。如今，我们每天发往各地的杨梅有500～1000箱，村里有十几个真空包装点，采摘期间，快递公司每天都会来村里收件。”潘雪云说，去年，全村通过网络销售了上万箱杨梅，光他们家的包装点，去年就发出2000多箱。