问：我在给山药去皮的时候，滑滑的黏液弄到了手上。后来，我觉得有点红痒，应该是过敏了。请问我该如何处理？

　　市第一人民医院皮肤科副主任医师林世庄答：山药里含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。当然，不是每个人都会对山药黏液过敏。最保险的做法就是戴手套加工，避免接触。不过，即使过敏，也不会持续太久，一般来说，半天或一天就会自动消失了。

　　如果皮肤因为过敏特别红痒，可以采取以下几种方法缓解过敏症状：一是将花露水或风油精弄到水里稀释后反复搓洗；二是用大量水冲洗，然后在手上抹醋，黏液里含有植物碱，酸碱中和，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失；三是把手洗干净后在火上烤一下，反复翻动手掌让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。

　　此外，要注意的是，皮肤红痒的话不要乱抓，不然会引起别的地方也痒，抓破了皮肤，处理起来就更麻烦了。

　　咨询请发短信至：15958670003

　　本报记者 叶琳