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t0007版:吃货江湖

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  目的地:杭州

  吃货:@Majiaof施越野、@一千琳一夜等

  晒晒2 :舟山东路的奶酸菜鱼

  人均消费:40元

  这家开了7年的酸菜鱼店,承载了太多人的记忆。作为学生时代的最佳聚餐场所,很多毕业后不在杭州工作的同学,每逢出差到杭州还必来店里吃奶酸菜鱼,可见这不仅仅是一款菜品那么简单,而是学生时代的回味。

  虽然看上去卖相不怎么样,但是口味一如过去,奶酸菜鱼上桌,散开氤氲的热气,只瞧着一层奶油状的白色泡沫,这一层便是奶酸菜鱼的精华,用三花淡奶和豆奶特别调味的,不咸不酸,是正好入口的浓郁。

  晒晒3:老头儿油爆虾

  人均消费:60元

  胜利河分店——“邻水隔壁”。自诩为吃货的我也是第一次知道这家店,该店主打美食就是油爆虾!

  在过去,该店的烹调和服务都是朱老先生亲自打理的,由于他宽胖的体态、倔强的脾气,老顾客都戏称朱老先生为“老头儿”,“老头儿油爆虾”就此得名。虽然名气是很大,但是油爆虾的味道偏甜,属于杭帮菜,偏重口味的吃货可能吃不惯。

  晒晒1:白鹿

  推荐:田螺塞肉、上汤菠菜、蛋黄排骨、西湖醋鱼、东坡肉等

  人均消费:50元

  在杭州如果不知道白鹿、外婆家和绿茶这些餐厅,别告诉我你来过杭州。这三家餐厅风格类似,均属于性价比高,环境优雅的餐厅。白鹿在杭州属于名声在外的“排队型”餐厅,相比较外婆家和绿茶,个人更喜欢白鹿多一些。

  白鹿在杭州有诸多分店,武林银泰后面的店有种古色古香的江南小女子味道,西湖银泰店则以白色为主色调,现代而简约。两家店还有一共同点就是吃饭需拿号排队,国庆期间用餐排队起码需要等1个多小时,也许是因为客流量太大,导致口味没有以前那么正。


温岭日报 吃货江湖 t0007 2012-10-12 温岭日报2012-10-1200012;温岭日报2012-10-1200022;温岭日报2012-10-1200018;温岭日报2012-10-1200010;温岭日报2012-10-1200015;温岭日报2012-10-1200019;温岭日报2012-10-1200014 2 2012年10月12日 星期五