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　　种苗是农业产业的核心命脉。过去，农户大多沿用传统的自留种方式，但这种方法损耗大、效率低。碰到高温天气，种子就像进了烤炉，烂的烂、坏的坏。“飞虫还会在小洋薯表皮繁殖，把小洋薯啃得全是窟窿眼。”红山村种植户杨仁华回忆，他曾经一季就烂掉1500公斤种薯，损失惨重。

　　“常温条件下，种薯只有70%能留存下来。2023年，我们开始探索用冷库保存，最后发现在4℃的冷藏条件下可以达到90%的留存成功率。”杨兵锋说，这种留存方式在当地迅速推广。

　　更大的突破正在发生。2025年，默梵农业与省农科院联合攻关的种质资源项目取得了重大进展。“普通种薯只能结二三十颗小土豆，而应用脱毒组培、酶联免疫吸附测定等先进技术培育的新种苗，不仅结薯量提高到五六十颗，而且具有更好的抗病毒性。”杨兵锋表示，他们公司已于去年秋季和今年春季分别试种过30亩，产量显著增加，种植成本也下降了不少。

　　接下来，默梵农业准备搬到新工厂。新工厂集育苗、深加工、仓储于一体，生产能力会得到进一步提升，既有利于培育并推广新种苗，又可带领当地农户把更多的土豆卖到更远的地方去。

　　多维提拓：从1亿元迈向2亿元

　　优质种苗的培育推广得到镇里的高度重视。在推动小土豆育苗基地下半年投产、从根本上提高育苗质量的同时，坞根镇计划引导整个行业建立行业协会，出台加工、包装运输、土豆种植的行业标准，提高小土豆的品质。另外，该镇已启动地理标志产品的注册工作以及专业集散市场建设，进一步提升小土豆的区域品牌、价值。

　　当前，小土豆主要进入商超和连锁餐饮店等一级市场，作为菜品供应。该镇计划进一步丰富小土豆的品类，拓展销售渠道。“下阶段，我们将探索与品牌餐饮企业或具备深加工能力的企业合作，看看小土豆是否适合进入预制菜市场。同时，我们也在思考如何开发二级市场，探索与深加工产品的结合，比如奶茶、糕点等，以提升小土豆的附加值。此外，我们还与省农科院深入合作，研发多彩土豆，争取推出粉色、黑色、紫色等七彩小土豆。”坞根镇党委副书记邵智说。

　　坞根镇还积极构建“农户按订单培育—农业合作社统购服务—企业市场拓销”的共富机制，签订保价收购协议，有效实现“家门口就业增收，全链条风险共担”。目前，该机制已覆盖农户2000余人，年均增收超1500万元。针对60周岁以上的老年农户，镇里量身打造“主动对接+上门回收”专属服务，推动老年群体从“服务受惠者”向“产业参与者”转变。目前，在小土豆种植农户中，60周岁以上老年农户占比达25%。以一对60周岁老年夫妻承包10亩地为例，每年种植3季，亩产4000斤，按去年平均批发价每斤7元计算，年收入可超20万元。

　　当前，坞根镇正积极培育小土豆产业，通过扩大种植面积、延伸产业链等措施，力争今年推动小土豆产业链产值突破2亿元。