本报讯（记者贾宁欣 实习生杨淳 通讯员王华琦）随着气温逐步攀升，我市的小龙虾消费市场迎来一年中的旺季。近日，记者走访发现，目前小龙虾零售价稳定在每斤15元左右，较上市初期下降了四五元，且个头饱满、肉质紧实，无论是市场采购还是餐饮消费，都已进入忙碌期。

　　在横山头菜市场，小龙虾摊位成了最具人气的角落。商贩吴桂夫正忙着打理刚到货的小龙虾，盆中的小龙虾只只饱满、活力十足，其中江苏“青龙”尤为抢眼。

　　“现在，价格降下来了，买的人比之前多了不少。”吴桂夫一边分拣小龙虾，一边向记者介绍。目前，他一天能卖出三四箱，高峰时可达15箱。“我们进的是江苏‘青龙’，这种虾壳薄肉厚，没有泥腥味，很多老顾客都指定要它。”他介绍，当前上市的小龙虾个头普遍在五六钱，部分能达到一两，正值口感最佳时期。

　　正在摊位前购买的陶先生，手中已提了满满一袋“青龙”。他仔细捏着虾尾，翻看虾腹，挑选得非常认真。“我们家一直都爱吃小龙虾，现在价格实惠，虾肉紧致，购买次数变多了。”他说。

　　餐饮端同样迎来了小龙虾的消费热潮。还未到饭口，城区一家小炒店的后厨已是一派忙碌景象。店员们有条不紊地处理着刚送到的鲜活小龙虾，刷洗、去头、抽线，一系列动作娴熟利落。厨师翻炒着锅中的小龙虾，浓郁的蒜香味扑鼻。“现在，一天大概能卖30斤，晚上夜宵时段销量更高，有时我们还会送到戏摊前卖一卖。”饭店老板吴鑫志说。

　　随着小龙虾集中上市，后续供应充足，价格有望持续稳定。预计未来数月，小龙虾将稳稳占据市民餐桌的“C位”，成为激活夜间经济的重要元素。