本报讯（记者程以琳 通讯员廖雨馨）对温岭人来说，食饼筒是一道承载乡愁与期盼的传统美食。近日，滨海镇湾下村举办了一场农耕烟火文明市集，村民们自发为村里孤寡老人及劳作农户送去食饼筒，传递邻里温情与文明乡风。

　　一大早，村民们便忙着在田间地头采摘新鲜的地莓。洗净、剁碎、揉面，翠绿的草汁与雪白的面粉融合，化作一个个散发着草木清香的绿色面团。醒发后的面团被揪成鹅蛋大小的剂子，在擀面杖的推拉下变成薄如蝉翼的圆饼皮。平底鏊盘预热，将饼皮在鏊盘上两面烙至金黄微焦。这种地莓饼皮入口软糯，带着山野特有的韧劲与清香。随后，热锅炒馅，时蔬、肉丝、豆干等食材翻飞，香气四溢。村民们围坐在桌旁，将馅料摊在饼皮上，熟练卷起、内折兜底，一个个圆润饱满的食饼筒便在指尖诞生了。

　　“今天，大家聚在一起做食饼筒，祝愿全村的老人小孩无病无灾，身体健康。”村民王海燕说。

　　当天，志愿者将做好的食饼筒送到独居老人家中和田间劳作的农户手里。“举办此次活动，是为了增进邻里感情，在村内传递尊老爱亲的文明新风。”湾下村党支部书记李保宋说。