本报讯（记者赵云 通讯员王华琦）5月8日上午，城东街道九龙汇社区活动中心里飘着凉菜的清香，一场别开生面的“凉菜厨王争霸赛”在这里热闹开场——没有明火，不用蒸炒，全凭一碟一筷见真章。

　　长条桌拼成的操作台上，黄瓜、苹果、木耳、番茄等新鲜食材整齐码放，油盐酱醋一字排开。社区工作人员称，比赛消息发出后，很快就有8位妈妈报名，社区统一提供食材和基础工具。

　　“开赛！”随着一声令下，妈妈们在操作台前忙活开来，切菜、焯水、调味，动作娴熟，耐心地制作凉菜。“我女儿最爱吃我做的凉拌菜，今天可不能丢脸。”一位妈妈边切菜边笑着念叨。

　　半小时后，8道凉菜陆续上桌。妈妈们围坐一圈，轮流品尝、互相打分。大家你夹我一筷、我尝你一口，边吃边点评。最后，居民曹姝颖凭借“黄瓜拌苹果”夺冠。这道菜，是她从母亲那里学来的。“我妈妈工作比较忙，她经常拌这个凉菜，方便省事，我们特别爱吃。”曹姝颖称，这道菜不是山珍海味，但对她来说，这个味道就是母亲的感觉，很温暖。

　　“和姐妹们一起做菜、聊天，互相说说彼此与母亲的故事，是我在这次活动中最大的收获。”一位参赛居民表示。