吕峰/文

　　食有味，亦有情，故乡的吃食更是如此，藏着陪伴人一生的食物密码。蔚蓝的《四时食事》，既是一本暖胃暖心之作，也是一本怀乡念乡之作。正如他所写：“我越来越知道，沿着食物熟悉的气味，可以找回旧时的故乡。”读来，其味醇厚，其香悠远，让人跟着他体味故园之味、故园之恋。

　　人的胃有乡愁，也有记忆。哪怕离家千里万里，依然让人眷恋不忘，蔚蓝也不例外。在他的笔下，生活中寻常的吃食散发出别样魅力，让人欲罢不能。他在《米粑最相思》中写道：“春天菜籽油的浓郁、秋日稻米的芳香、腊肉的绵厚，还有冬日萝卜、菇子的鲜嫩，在一个小小的米粑里奇妙融合。食在口中，美好光阴与诸多人间滋味尽在舌尖。”看着他的描述，充满味道的诱惑，让人馋涎直流，嘴里仿佛已氤氲着浓郁的香气。

　　翻读过程中，能感受到蔚蓝对生活的热爱。因为热爱，那些微小事物被赋予诗情画意，变得可亲可爱，有了超乎寻常的美，如像宋词一样的豌豆苗、在春雨里迅速拔节的藜蒿、被柴火炙烤得金黄的米粑、摇曳在云朵间的布谷鸟等。对蔚蓝来说，故园的每一种食物、每一种生灵，都好似一个故人。在他看来，“我们与大地上的万物并没有什么不同，都是上苍眼中平等的孩子”。对读者而言，这是快意的阅读体验。

　　然而，细读会发现，《四时食事》不同于其他美食散文。蔚蓝看似写吃食、写酸甜咸辣，实则写食物背后牵扯的故园风物，以及与之有关的人情冷暖、人生百味。那些人中，有至亲家人、儿时玩伴、日常往来的左邻右舍。通过他们悲喜交加的人生际遇，勾勒出一帧江南深处村庄的人生百态影像。正如他在《梅雨江村》中写道：“我内心的河流荡漾着温柔又惆怅的波涛，这里有我长眠田野的父亲，渐渐老去的母亲，还有那些随光阴荒芜的草木故人。”

　　最让我感动的，是书中那浓得化不开的亲情。如《譬如寒露》中煮南瓜面粉疙瘩汤的母亲，“食在口中，暖润着饥饿的肠胃。南瓜甜糯温柔，面疙瘩绵实芳香，让人闭上眼，都能感受到远逝秋天的至味”。再如《米糖在冬日生长》里熬糖浆的父亲，“黄昏，夕阳映照在灶台上，父亲、水缸、水瓢、木桶、灶台上飘散的蓝色雾气、交谈的言语，一切都斑驳在暮色的光影里，不分彼此”。经他们之手的吃食，是日常的小确幸，也是生活的小温暖。字里行间流露出蔚蓝对人间至性至情的热爱，它们随美食一点点氤氲开来，令人读来从容闲淡、朴素自然。

　　一蔬一饭总关情！世相斑驳，五味杂陈的烟火味才是真正的人生滋味，是直至终老的人生陪伴。哪怕自以为早已习惯南滋北味，可有一天突然惊觉，最让人眷恋不舍的还是故园的一盘菜、一块饼、一碗汤，能从简单浓郁的食物中寻得一丝心灵慰藉。读完蔚蓝的《四时食事》，我明白，这是一位离家在外的游子，用特殊方式诠释对故园的思念和依恋。这也是一位离乡者的故园食单，让我在味道里驰骋，在回味中返乡。我明白，故乡是人间最美的念想。