本报讯（记者叶琳）近日，方城小学的同学们走进温岭市伟业水产食品有限公司，在传统与科技的碰撞中，开启了一场海鲜保鲜探秘之旅，用实践解锁家乡海鲜的“保鲜密码”。

　　在企业展厅与生产车间里，图文展板诉说着温岭渔业的百年变迁，老渔具与现代化设备相映成趣。在讲解员的带领下，同学们全方位了解了海鲜保鲜的演变历程：从祖辈手工挑鲜、天然冰藏，到现代的F2R（渔船至餐厅）直供、-60℃超低温锁鲜。大家亲眼见证了分拣、加工、冷藏、配送的标准化作业，直观感受从“小舢板捕捞”到“智能化水产加工”的产业蝶变。“原来，家乡海鲜能鲜遍全国，背后藏着这么多科技智慧！”同学们驻足参观，不时发出惊叹。

　　在实践体验区，同学们化身“小小品鲜员”，跟着工人师傅学习“看色泽、摸弹性、闻气味”的传统辨鲜技巧；在超低温冷库外，亲手操作温湿度传感器，精准记录库内温湿度数据，感受极低温如何抑制细菌活性、锁住海鲜本味；在智能监控大屏前，了解冷链系统如何实时把控环境数据，为新鲜度保驾护航。“科技就像一把锁，把家乡的海味牢牢锁住，让更多人尝到温岭的鲜！”郭开喆同学兴奋地分享。

　　带队老师表示，学校将持续开展多元化实践探究活动，引导学生走出课堂、扎根乡土，在沉浸式劳动与实践中感受科技力量与家乡产业魅力，全面提升科学素养。