本报讯（记者郑菁瑶 通讯员王华琦）作为清明节不可或缺的时令美味，近日，青团的销售逐渐升温。

　　3月20日，位于城东街道的一家馒头店，浓郁的香气扑面而来。操作间里，几位师傅忙得不可开交，揉面、包馅、成型，动作娴熟利落。不一会儿，圆润饱满的青团新鲜出炉。

　　“最近一周订单明显多了，每天都要做四五百个，平时淡季的话一般就一百个。”馒头店经营者李杰向记者展示近期的预订单。

　　谈及接下来的销售预期，李杰说，真正的销售高峰还在后头。“按照往年的经验，清明前三天是最忙的时候，平均一天要做1000到2000个，最高达到过3000个。”他说，虽然现在的订单量已经有所增长，但和即将到来的高峰相比，还只是“预热”阶段。

　　采访间隙，店里的电话时不时响起来，都是顾客打来预订青团的。李杰介绍，前来购买的顾客以温岭本地人居多，也有不少从路桥、玉环、黄岩等地专程赶来预订的。“很多是老顾客介绍过来的，认准我们制作的味道。”

　　店里售卖的青团兼顾咸、甜两种口味。青团皮的主要原料是地莓（别名：鼠曲草），咸口的以猪肉、萝卜、豆腐干、虾米、茭白、冬笋等炒制入馅，甜口则以豇豆为主。店内咸青团每个售价3元，甜青团2.5元。

　　市民林女士在店内等着取她预定的青团。“我昨天下午来店里订了40个青团，今天过来拿，准备给家里人还有姐妹们都尝尝。”林女士提到，自己是这家店的老顾客了，一直觉得这里的青团做得好吃、干净，等清明的时候还会回购。