从果商到果农的梁妙根
地不能闲着,人也一样
记者 赵云 通讯员 王华琦
大棚里的小番茄刚结束,梁妙根就买来了700株西瓜苗种下。“地不能闲着,人也一样。”他说。
这句朴素的念叨,像极了这位52岁新农人的写照——从2015年跨界包下25亩草莓园开始,他就没让自己闲下来过。
10多年来,他从种草莓的门外汉,成为农业种植的行家里手。这份对新事物的好奇、对细节的执着,正是新时代农人最美的样子。
从果商到农人:敢闯的转身
梁妙根个子不高,精瘦,皮肤黝黑,典型的农人形象。“我是种草莓种瘦的,以前也是白白胖胖的。”梁妙根称。
1971年出生的他,是个不安于现状的人。小学毕业后,他就外出打拼,学手艺、打工、做生意。2008年,他还与人合伙造过船。
受金融危机影响,2009年,梁妙根再次改行,在人民路文化馆附近开了间水果店。这里人流量大,晚上生意好,他就将店改成24小时营业。当时,台湾的产品畅销,他还顺带卖起了台湾货。
水果店开得风生水起。然而,24小时的守店让他觉得有些疲惫。几年后,新区菜场开业,抛出两年免租的优惠,梁妙根便将水果店搬了过去。根据菜场的营业时间,他不用一天到晚守在店里。
做生意,梁妙根的眼光很独到。当时,三四米长的广东甘蔗在温岭还是稀罕货,新店开业时,他进了一批来卖,生意非常红火。
草莓也是店里销售的水果之一,但批发进货的草莓,往往有着“上面大下面小”的猫腻,非常不好卖。于是,梁妙根直接到草莓园里进货,认识了很多种草莓的农户。
2015年,城东万昌路旁的一种植户准备转让草莓园。经过考虑,梁妙根决定盘下来。他没有任何种植经验,种草莓对他来说,完全是新的挑战。对此,妻子和亲戚们都持反对意见。
然而,梁妙根身上,从来不缺敢闯敢拼的劲。
开局失利,信心不失
占地25亩的草莓园,用于种植的草莓大棚只有六七亩,剩下的都是茅草丛生的荒地。干劲十足的梁妙根叫来了工人,将草莓园全部开发出来,大棚原先用的毛竹架子,全部改成铁管。这一改造,就花了20多万元。
梁妙根选了8亩地进行试种。听说临海有种草莓的,他就开车过去买了草莓苗。当时,草莓的品种基本上只有“红颜”。
现实给了他当头一棒,这次试种并不成功。“我不知道怎么种,请的人也不知道怎么种。”梁妙根称。
苗种下去,很长时间不长,原来是种得太深了,闷在土里发不出来。请教了其他种植户后,梁妙根又叫工人,将苗旁边的土铲掉。这样一来,用人成本又上去了。
开花时节更糟,本该长在垄沟一侧的果子,有的却长在了里面,导致挨不着阳光,全烂在地里。“这是我们摘的方向不对。”梁妙根事后才发觉。
除了草莓,梁妙根还种了各种甜瓜。因为不懂,他在摘瓜前施了肥,导致瓜都烂了。
购苗、人工等费用,梁妙根投入了20多万元,却只收回近10万元,损失很大。“我把水果店也盘出去了,一心扑在草莓园里。面对失败,当时压力非常大。”梁妙根坦言,但他很快调整了心态:每个人都是从零开始,只要有信心、有决心,一定能成功。
指尖的泥垢,地头的收成
第二年,梁妙根出现在建德的草莓大棚里。
他蹲在地头,看人家怎么起垄、定植、控水,一看就是半天。农户问他是来买苗的?他掏出烟递过去:“苗要买,技术也想学。”那年,他专程去建德采购苗种,条件是对方提供全程技术指导。
温岭组织草莓培训会,他场场不落。他最早到,最晚走,散会了还追着专家问,问得人家都记住他了。城东街道农业服务中心的技术员也来过几回,手把手教他怎么科学用药、怎么判断花期。
他把学来的理论知识一点点往地里搬:定植深度要露出“芯”,开花位置要统一朝向沟外侧,侧芽要及时掰掉免得抢养分……这些在别人看来稀松平常的“门道”,他像背课文一样记在心里,再一遍遍尝试。
新苗种下去,浇水后根部裸露,他蹲在地里一株株培土。侧芽冒出来,他不用剪刀,而是用手掰。草莓叶子里的汁液渗到手上,很难清洗。时间久了,那双手就变了样:指缝嵌着洗不净的泥垢,掌心也出现了沟壑。
喜悦的是,草莓终于种成了。一盘账,赚了10多万元。妻子开始帮他干活,亲戚们说:“还真让他弄成了。”
里面的辛苦,只有梁妙根自己能体会到。因为没有销路,他想了个笨办法——利用以前开水果店的门路,一家一家送。早上5点起床,采果、分拣、装箱,然后开着小货车到处跑。
爱尝鲜的“品种玩家”
到了晚上,梁妙根总在想,如何把草莓种得更好。“我把草莓种好了,顾客口口相传,还愁销路?”
果然,来基地采购的人慢慢多了起来。2018年,阿梁家庭农场评上“省级示范性家庭农场”,牌子挂在大棚门口,过往的人都会多看两眼。
草莓种得一年比一年好,梁妙根的脑子没闲着。他发现年轻人爱尝鲜,开始试种新品种。
白草莓“白雪公主”从日本引进,梁妙根是较早种植该品种的。当时,苗非常稀缺,他只进了300株。
“白雪公主”娇气得很,种植要求也非常高。梁妙根举例,如果温度高了,草莓果子颜色发黄,口感就会变酸。因此,要严格控制温度,水肥控制更要精细。
“批发价100元一斤,零售价200元一斤。”梁妙根说,“白雪公主”让他尝到了种新品的甜头。
之后,他又试种“香野”。该品种花枝长,堆砌的田垄就要高一点,但优点是产量高、口感好。“章姬”是从宁波奉化引进的,奶香味浓,在宁波很受欢迎,可惜温岭人不认。他不气馁,继续试。
现在他的大棚里,“红颜”“建德白露”“粉玉”“越雪妃”“梦晶”“梦之莹”“梦之芙”“梦之瑶”“越王”“越秀”……数得上来的品种有十几个。“很多品种已经被淘汰,没再种了。”梁妙根说,现在草莓种植的竞争比较激烈,必须要不断推陈出新。
当然,他也有栽跟头的时候。去年买了“黑珍珠”的苗,以为能卖高价,结果种出来是“真红美玲”,口感不对,半亩地全废了。“新品种种植有风险,下次一定要和卖家签协议。”他总结道。
向更多可能探索
草莓8月种下,次年5月结束,空出来的几个月,能不能种点别的?梁妙根想到了种西瓜。
他将草莓园翻了土,草莓株翻进地里当肥料,省了底肥的钱。第一年种下去,头茬瓜熟的时候,他挑了个又大又圆的送到儿子班上。
老师夸品相好,结果切开,是个坏瓜,里面水分全蒸发了。“当时觉得倒牌子。”梁妙根摇头道,更糟的是,他发现20亩的西瓜,差不多都是这样的情况。找农林专家检测,瓜苗没问题。最后分析出原因:高温、高湿天气,没及时降温通风。
“就当付了学费。”冷静下来,梁妙根接受了这个结果。
第二年,他请了个老师头来教,但种出来的精品瓜不多。第三年,他又请了种黄琅西瓜的师傅。一株苗只留一个头茬瓜,怎么施肥、怎么控温、怎么吊瓜,一点一点抠细节。
黄琅师傅说的每一句话,他都记在心里:下雨了,别人往家里赶,你要往田里走。看看沟渠堵了没有,地里有没有积水。
功夫不负有心人。这一年,西瓜大丰收,每亩地赚了近万元。
现在,梁妙根也成了种瓜行家。西瓜好不好,他看一下就知道。
去年,梁妙根又在万昌路另一侧包了20多亩地,开始种小番茄。“比起草莓,小番茄的市场更广阔。”他这么判断,挑战也不小——没有老师头,全靠自己摸索。但相比之前,他已经有了11年的种植经验。
小番茄是去年8月到10月分批种下的,红、黄、绿、紫等颜色都有,这样一来可以分批连续采摘。
今年春节前,梁妙根开始尝试“三件套”种植。年前,他在地里种下了甜瓜,3月底就能上市,5月结束;4月,他将在瓜地里套种水果玉米,等天气热起来,甜瓜怕晒,玉米株正好遮阴;7月玉米下市,再种冬毛豆。
梁妙根说,不管地里种什么,都不能有一点马虎,细节真的能影响成败。
他还想再折腾
5年前,梁妙根建立的“空中草莓”现在还在。
种植框是镀锌铁焊的,排列时采用三角形结构,每侧三层。这样设计是有讲究的——一侧照东边的阳光,一侧照西边的,通风透光,种植密度大。
种植的土,是珍珠岩、泥炭土、椰糠混的。草莓摘完了,地也不闲着,种临安小番薯和青菜。“大棚里种的青菜,不长虫,也就不用打药。”他说。
这个“大棚立体草莓套种临安小番薯示范”项目,还被写进了2022年温岭市创新农作制度实验示范项目的总结汇编。
回顾种草莓的10多年,梁妙根认为忙碌而充实。“现在,我种的农产品,基本上都是顾客上门购买的。”对此,他觉得很有成就感。
当新农人,梁妙根认为自己成功了80%。在新基地里,他又有了新想法:结合农博会上的所见所闻,以及自己多年的种植经验,他想弄一个集采摘、休闲、观光等于一体的网红打卡点,吸引年轻人来打卡。
“年轻人在网络平台发布基地的照片、视频,对我来说,就是最好的宣传。”梁妙根说。
这条农业路,梁妙根已经走了10多年,他未曾想过停歇。他身上最可贵的,是那股不服输的韧劲:年年折腾,年年进步。