◆石塘镇中学八（1）班 王浩鑫 指导老师 陈婷婷

　　腊月廿八的云南，外婆早早从集市买回了新鲜的糯米粉，盛在竹筛里，细细筛了两遍，只留下细腻无颗粒的粉末。

　　我总爱蹲在灶台边，看外婆忙活：她将糯米粉倒入大木盆，加适量温水，用手顺着一个方向慢慢搅拌、揉压。糯米粉起初干散得很，沾得我满手都是，可揉着揉着，便渐渐变得软糯，像一块温润的玉。外婆的手沾着粉霜，指节因为常年劳作有些粗糙，却格外有力。她一边揉一边打趣我：“揉面要耐心，这活儿跟你打游戏练操作一样，急不得，得稳住节奏。”

　　揉好的面团要分成小剂子，压成扁圆的糕坯，再撒上厚厚的红糖碎，或是自家腌制的桂花糖。我学着外婆的样子压糕坯，不是压得太厚，就是形状歪歪扭扭，惹得外婆直笑：“你小子这手艺，压的糕比我家簸箕还歪。”说着，外婆伸手拍了拍我的后脑勺，带着我慢慢压，指尖传来面团的软糯，还有外婆掌心的温度。层层叠叠的糕坯码进蒸笼，底层垫上芭蕉叶防止粘连，再在糕面上摆上几颗红彤彤的蜜枣，红与白的搭配，是年味最鲜活的底色。

　　柴火灶上的蒸笼呼呼冒着白气，混着桂花的气息，慢慢飘满了屋子，连院角的茶花都似被熏得甜了几分。我扒着灶台边缘，眼睛直勾勾盯着蒸笼盖，鼻子不停嗅着。外婆笑着回头瞪我一眼：“臭小子，再盯也没用，糖糕等蒸透了才软糯。”终于，糖糕蒸好了，外婆用干净的纱布托住蒸笼，倒扣在竹盘里。一块块圆滚滚的糖糕冒着热气，红糖融化在糯米里，甜而不腻，桂花的清香飘散开来。

　　我迫不及待地拿起一块咬下去，烫得直吸凉气，外婆伸手替我擦去嘴角的糖渍，眼里的温柔像蒸笼里的白雾，暖融融的。一家人围坐在火塘边，桌上摆着糖糕、腌腊肉、酸菜汤，长辈们聊着家常，说着过去一年的琐事，我啃着糖糕，听着大人们的笑声，觉得这便是最踏实的年味。

　　如今我在外地，很少吃到外婆做的糖糕，可每次想起春节，脑海里便浮现出糯米粉的香、外婆粗糙却温暖的手，还有那一口甜到心底的糖糕。