●温峤小学三（5）班 周渝轩 指导老师 代菊珍

　　寒假的一天，妈妈一大早就拉着我去外婆家一起做年糕。

　　到了年糕加工厂附近，老远就听见机器的轰鸣声，特别热闹。

　　一走进屋里，热气迎面扑来，像仙境一样。刚出锅的温岭年糕被整齐地码放在竹席上，还冒着热气，一根根白白胖胖，像初生的婴孩一样柔软光洁。这一幕，是年关将近时最寻常的风景，也承载着大家对新年“年年高升”的美好期许。

　　做年糕的过程可有趣了。先把大米扛进磨粉机，短短几分钟，白白胖胖的米粒就变成了雪白的米粉。工作人员往米粉里撒上少许盐，轻轻拌匀，这样做出来的年糕自带淡淡的咸味。再把米粉倒进另一台机器，白花花的米粉被蒸熟，变成松散的粉团。粉团再蒸上两遍，长长的年糕就从机器里源源不断地出来了。我忍不住想象：要是没有切断装置，这年糕肯定能长得没有尽头，像一条长长的白龙。

　　眼看年糕就要出炉，外婆急忙跑到机器前。趁年糕还没被切断，她眼疾手快，掐下一段滚烫的年糕塞到我手里。外婆大声告诉我：“这是没浸过水的年糕，你先尝尝！”

　　我捧着热乎乎的年糕，吹了又吹，才小心翼翼地咬了一小口。刚出锅的年糕又软又糯，带着淡淡的米香，还有若有若无的咸味，越嚼越香。

　　我一边吃，一边看着被切成一段段的年糕“扑通扑通”跳进水里，好像在喊：“快来救救我呀，我不会游泳！”妈妈立刻变成“拯救年糕的英雄”，她抓起一条条“旱鸭子”，放进竹筐，一趟又一趟运到竹席上，让它们整整齐齐地躺好。

　　热气腾腾的年糕、淡淡的米香、软糯香甜的口感，还有家人忙碌的身影，拼凑成了我最难忘的年味。