【秧田村】位于新河镇境东南部。以村委会驻地秧田桥简称秧田得名。西北距镇政府驻地渡南头约4千米。东邻东长大、腰塘村，南邻上方村，西接南栅村，北界肖家桥村。辖区总面积0.61平方千米。辖秧田桥、朝西屋、屯田里、后屯田4个自然村，7个村民小组，317户，1028人。1949年属新塘乡；1950年划属肖家桥乡第16村；1956年并属塘下乡五星社；1958年编属腰塘营；1959年并属塘下管理区；1961年称秧田大队，属塘下公社；1983年8月划属肖家桥公社；同年10月称秧田村，属肖家桥乡；1992年并属塘下镇；2001年并属新河镇。地处平原，有耕地596亩，其中水田542亩，主种水稻。村民以务农为主，兼经商、务工。

　　——摘自《温岭市地名志》，资料截至2016年底，现东邻腰塘新村。

　　记者 黄晓慧 文/图

　　新河镇秧田村有座市级文物保护单位——秧田桥，《温岭古桥》一书这样介绍它：

　　位于温岭市新河镇秧田村，为清代所造。东西走向，为三孔梁桥，桥面长约16.4米，宽约2.1米，桥面由条石与石板拼铺而成。桥墩为石伸臂梁式结构，用仿栱形的条石叠涩悬挑而出以承桥梁。在水流的上、下方各设分水尖。桥两侧置栏板、望柱。栏板雕饰凤凰牡丹、双狮抢球等。望柱柱头圆雕莲瓣、狮子、人物等，惜文革（“文革”）时多被砸，但从残存部分依然可见当时的精致。秧田桥雕刻比较精美，富有地方特色。

　　秧田桥桥龄两百多岁

　　2月10日上午，因“百村行”采访，记者专程走进秧田村，探访这座古桥。

　　村文化礼堂有介绍称，秧田村有两座“秧田桥”：一座位于肖家桥东南1千米，“传说清初村人在此建造新桥，桥名未定，适有人挑秧过桥，遂称“秧田桥”，这座就是被列为市级文保单位的古秧田桥；另一座是横跨肖家桥河的小型公路桥，“与古‘秧田桥’平行，相距约5米”。

　　两座秧田桥都与腰塘新村东长大（长大）相邻，在新秧田桥附近的鑫旺小店里，记者向店主人颜先生询问秧田桥（古）位置，方知其近在咫尺。

　　在秧田桥边，记者邂逅住在桥西的63岁村民林志法，他非常热心地介绍起来。

　　秧田桥西边河岸旁，有座打水机房，以前还负责打米。这里还装着打水机机头，对岸的东长大那边，也有一座。

　　林志法说，原来，只有一台打水机，打水用的是柴油机，比现在的机器还要大。秧田和长大曾同属肖家桥乡第16村，因此，肖家桥河两边耕田要轮流打水，轮到长大那边打水时，打上来的水通过秧田桥北边人工构建的沟道流过去。

　　林志法回忆说，早年，南边的那条路（即桥横路）还未造，秧田桥是东西两边人们往来的必经之桥。夏天的晚上尤其热闹，桥东西两边的长大人、秧田人，男女老少都喜欢坐在桥栏上乘凉，来得迟点可能就轮不到坐了。

　　后来，记者在新秧田桥边的鑫旺小店里采访时得知，那时，秧田村（大队）有位绰号“道士三”的颜姓村民，常在乘凉时为村民们讲书。他如果活到现在，该有上百岁了。

　　林志法因事离开后，记者又邂逅腰塘新村东长大村民、66岁的石匠颜玉根，他带记者欣赏桥上精美的石雕，如栏板上雕刻的凤凰、双龙等。因为年代久远，这些石雕的表面已有淡绿色的苔痕，桥栏、望柱上长满了薜荔等植物。

　　当记者问起秧田桥的历史时，颜玉根说，他听说这座秧田桥是和新河的寺前桥差不多时间造的，是同一班师傅造的。秧田桥望柱上的石狮子，有些破损了。

　　在秧田桥东边腰塘新村地界，建有一座凉亭，边上河岸边立有一块“凉亭捐助款”的乐助碑，记者看到，这块新碑的边上，竟然有一块近似三角形的残碑，莫非它就是秧田桥的乐助碑？仔细一看，断掉的上部大一些的那块残碑，原来就放置在后边，不过，有文字的一面被石板挡住了，且残碑外边被络石包裹。记者请颜玉根想法清理了络石，将这块残碑提起来，翻转了过来，上面的文字大部分清晰可见，结合两块残碑，能识读出部分文字来：

　　……而有建，百废具举，万世□承也。粤稽我里秧田桥……寸晷，谓非斯里中……浸乎乾隆初，架石梁倾圯焉，嗣是树以……上铺石……时有过而□□者……择嘉庆十八年九月十四鸠工兴事……此日之坦途，雁齿横排，锁住……年而就，宛受秦鞭，克日而成，堪……众首事颜振盈、振福、振河、天□、显益、显□、显□、显□……（按，标□的字或为缺字，或为模糊难辨）

　　如果拓印，可得到更多碑文内容。从碑上可知，秧田桥是清嘉庆十八年九月十四（1813年10月22日）开工兴建的。

　　颜玉根说，这块碑是几年前在水埠头发现的，人们发现写的是造秧田桥的事，就将它移到这里。因碑断为两截，他曾经想用大理石胶将它补起来，补时还在断裂处嵌了铁片，但还是粘不牢，依然断了。

　　“上面写着的造桥的几位首事都是我们颜家人……”他有点自豪。

　　河角头碉楼兴建80多年

　　除了秧田桥外，秧田村还有座河角头碉楼。

　　关于新河镇范围内的碉楼，《新河镇志》记载：

　　旧时民间一些村落里，往往以石材建碉楼（俗称炮台），以防匪患。炮台一般三到四层，四方形。如三至王炮台群有8座，肖家桥炮台群有13座，可谓炮台群典型。滨海肖家里炮台群有7座，向西莫有3座，长屿双门硐8座。其他如横塘村的尖尖炮台（记者按，《温岭市行政区划图集》上标为“尖头炮台”）、腰塘旗杆里、秧田村河角头、南栅村南栅徐、南栅村南栅马、下章村下章、楼岙陈家、高桥茹家、黄岩场旧址、东合韩家、渡南头等地都有炮台。炮台雄视一方，不仅土匪不致觊觎，还成殷富之象征。不过，这些炮台除渡南头、下章、楼岙陈家、三至王中学、黄岩场旧址、长屿双门硐外，其余都在解放后逐步被拆毁。

　　其实，秧田村河角头炮台并没有拆除，它位于秧田村20号、21号屋后面。几年前，记者就曾看过网友拍摄的图片。现场去看时发现，这座碉楼是用石板块和砖（顶层）砌成的，南边的一面，顶上两扇窗之间，还写着一个楷体的“福”字，东边的墙体上，还连着一根横的残木，当是东边原来有房子。记者后来找到了碉楼的主人家——86岁的李福友，他告诉记者，这座炮台是他3岁时他父亲造的，早先，炮台东边还有两间房屋，这两间老屋后来倒了，拆了。早日，炮台附近还种有早酸杨梅树。1949年后，炮台里曾宿过民兵，当时叫16村，还办过夜校。

　　鑫旺小店店主颜先生的母亲——71岁的李素琴是秧田村嫁本村，她回忆称，她十四五岁时曾在炮台夜校里读过书，教夜校的是本村人颜志明（音），他后来去当兵了。

　　担鱼日子曾如苦楝苦

　　在秧田村文化礼堂，记者看到了秧田村过去的副业介绍，最主要的是担鱼：

　　一提起“担鱼”，秧田村稍大年纪的村民们便兴致上来了。他们津津乐道，担鱼贩卖，伴随着他们几十年的辛勤生涯，赚钱门路。有一人念起当时民谣来：

　　出门起得早，灯笼担头照。

　　上肩有力道，双脚飞快跑。

　　担鱼赚钞票，一家生活好！

　　有位老者眉头时紧皱时舒开，时语缓声沉，似乎沉浸在肩头脚底艰辛岁月，言语时清脆有味，又似乎在数点赚来的钞票，一家人生活提升点的愉悦中。他们说，农闲时，男人们齐出动，从五百屿到牧屿，从松门到新桥，灯笼挂扁担头照路，此时鱼价畅，销路多好赚。田间收割，秋插，家里男女老少齐上阵，自觉不用点派，快动作时不我待，争分夺秒赶农时。真的“双抢”（抢收抢种）像打仗，仗一打结束，男人们又都肩挑鱼箩，出门贩鱼。农业虽讲是主业，可赚的钱还是担头赚来的多呢！

　　鑫旺小店是秧田村和隔壁腰塘新村村民集聚闲聊的好去处，当天，记者在店里听李素琴和村民们聊起秧田村的担鱼旧事。

　　村民们说，秧田村（大队）过去担鱼贩卖的人特别多，担鱼的地点在下山（松门、石塘）那边，都是肩担或坐汽船。现在，村里还有一些人从事水产品贩销工作，有的在大溪菜市场有摊位。当然，现在运销鱼货省力多了，车子运到家里，还有冰块保鲜。

　　过去，可不省力，黄岩县蓬街、下梁、横街等地的街市和温岭箬横、长屿、新河、金佛桥等地的街市，都有秧田村（大队）的担鱼行贩。

　　李素琴回忆说，她的婆婆徐梅凤，就曾是一位担鱼人，婆婆是80岁时去世的，如果到现在有上百岁了。

　　婆婆生育了三子两女，非常勤快，那时候缺柴烧，婆婆叫儿子——李素琴的丈夫颜春友摇船去琅玑山砍柴。婆婆在世时与颜春友一起担鱼，那时候担鱼贩卖，非常辛苦。“长日在外头，担到屋里（家里）休息一下，就出去卖鱼了，经常下半夜就出门了，得亏体质好，卖了鱼走路走回到屋里。”

　　担鱼卖得较多的是带鱼，黄鱼很少，有时候带鱼不够，另一头担子会买一些其他的鱼，充作一头。

　　李素琴说，她婆婆母子俩卖鱼的地方，在北边的街市，像黄岩县（现台州市路桥区）的小五份、卷洞桥（卷桥街），都是常去的。

　　在过去一段时间里，鱼货是由商店供应的，个人贩卖被视为投机倒把，秧田村的担鱼人就常碰到“打办”（打击投机倒把办公室）的人查扣货物。李素琴说，有一回，她的婆婆担鱼回来，到塘下的正送桥头（音，正送是桥边开小店的人名）时，碰到“打办”的人，她赶紧躲进打水间里，还在担子上盖上了草，但还是被发现了，被查扣了鱼担，这一趟亏了本。

　　因为担鱼贩卖收入比生产队干农活好，秧田人你带我，我带他，带出了一个远近闻名的担鱼专业村。

　　一位阿公感慨，过去，秧田人担鱼真是辛苦，“这铜钿是从苦楝树下赚来的，都是苦出来的”。

　　卖漾糕卖米卖白豆

　　秧田人一刻闲不着

　　后来实行生产责任制，分田到户，颜春友在家中做豆腐卖豆腐，拿豆腐渣喂猪。他家曾经用豆腐渣将一头猪喂养到杀了有300多斤白肉。

　　再后来，颜友春又卖漾糕（村文化礼堂里称为洋糕，也称发糕，如箬横镇中库村就曾以卖发糕出名）。那时候，秧田村通上了电。

　　《黄岩，一座甜了千年的城》日历介绍过漾糕：

　　黄岩夏令特色点心。米浆粉在发酵过程中产生许多小气泡，体积骤然膨大，洋洋洒洒，故称“漾糕”。蒸熟的漾糕形大如盘，洁白如雪，入口绵柔松软，米香四溢。炎炎夏日，来一块馨香松软的漾糕，清凉又惬意。

　　李素琴等介绍说，秧田人最早做漾糕，是用早米和杂粙、农垦米等磨粉，那时候还是石磨手磨，后来有电后，用打粉机打粉。

　　秧田人做漾糕，用的是糕酿（或可写为糕娘），就像传统的老面馒头加工法一样，用的是上次制作后留下来的糕酿，将这个加温水搅成糊，添加到米浆水中发酵。

　　因为暖天易发酵，制作漾糕一般在农历五月至八月比较好，冬天则不能制作。据说，米浆发酵了后，桶子里的米浆会顶上来，这时搅一下，让顶上来的米浆低下去，等再次顶上来，就可在圆盘下面垫上粗布，将米浆倒在圆盘上，上蒸笼蒸。快蒸熟时，在表面撒上染上红绿色食用色素的米面作为装饰，待凉后，就可以担着出门去卖了。

　　李素琴说，她丈夫那时候最喜欢去卖的地方是现在路桥的卷洞桥（卷桥街），一般是担着担子坐船去卖，担子上带着菜刀切分漾糕，顾客买多少就切多少，一斤漾糕卖三四元钱。现在做漾糕的人少了，漾糕价格已上涨到十多元一斤了。

　　在秧田村，卖漾糕最出名的，是朝西屋自然村的颜家人。

　　朝西屋自然村除了一户陈姓人家外，都姓颜。朝西屋人夏天做漾糕卖，或者贩卖杨梅、桃等时令水果，不能做漾糕时，则担鱼卖，真是一刻也不闲着。

　　有一位不愿意透露姓名的70多岁村民说，1973年开始，他还贩卖过一年光景的猪槽、捣齿头，因为那时候养猪的人家多，猪槽好卖。猪槽是从长屿贩来的，装小船里赶着集市去卖。

　　朝西屋人曾经还有将温岭的大米、白豆贩去乐清大荆，再从大荆贩回薯丝的。“这个时间（下午4时左右），那个时候我可能还在大荆，再走路回温岭家里来，到家里都是下半夜了。”

　　去大荆贩卖米、豆，一般是好几个人一起去，一个人一担，一起租船到大溪上岸，再雇手拉车等去大荆卖。“到大溪时来不及吃早饭，到大荆吃午饭时，我一个人能吃一斤光景的干米面。”这位村民说。

　　秧田村的第一大姓颜姓，属新场颜氏，宗祠在花篮村的颜家庙。秧田桥、屯田里、后屯田3个自然村多李姓，是第二大姓，属长山李氏大房。秧田人的保界庙是花篮村那边的撮屿庙（前庙），主祀安邦大帝韩世忠，寿诞二月初六（初五庙会）。