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a0003版:当街井巷

十元“工人专属餐” 暖胃更暖心

  记者 周学军 林特栋 文/图

  冬日的街头,寒风凛冽,吹在脸上有些生痛。然而,在大溪镇安平东路工地旁,一份售价仅10元的“工人专属餐”却如冬日暖阳,点亮了无数务工人员的午间时光,为他们驱散寒冷,带来实实在在的温暖。

  简易摊位

  飘出诱人饭菜香

  每天上午10时30分,安平东路工地旁一方小摊就会准时支起。26岁的翁斌远和父亲默契配合,熟练地摆好餐盒。一份快餐里,满满当当的白米饭搭配着锅包肉、卤肉和鱼香肉丝等美味佳肴,香气四溢,引得路人垂涎欲滴。

  随着工地上的务工人员陆续下班,摊位前瞬间热闹起来。“要一份卤肉跟鱼香肉丝是吧?”这样的对话不断在摊位前响起,翁斌远和父亲忙得脚不沾地,手脚麻利地打菜、装盒,热气伴随着饭菜的香气,在工地的风尘中升腾。

  务工人员:

  味道好、量又足

  吃着热腾腾、香喷喷的饭菜,务工人员脸上洋溢着满足的笑容。来自湖北的务工人员孟先生竖起大拇指称赞道:“味道很好,价格还实惠。”

  在一处高速公路建设工地工作的吴豪飞,特意骑着电动车赶了三四公里路,前来购买10份盒饭。他笑着说:“工地上的工友都喜欢吃这里的快餐,饭菜给得足,像我们做工地的都吃得饱。他开了23天,我来买了20天。”

  一小时售罄

  暖心餐受热捧

  短短一个小时,240份“工人专属餐”就被抢购一空。面对如此火爆的场面,翁斌远说:“要让工人师傅们吃得饱、吃得好,我自己少赚一点没事的。”

  今年26岁的翁斌远来自乐清市大荆镇。高中毕业后,他成了一名厨师。2022年,他到温岭大溪镇经营一家小饭店。一个月前,他留意到附近工地上的务工人员常常为吃饭问题发愁,要么走远路找吃的,要么只能凑合着吃冷食。看到这一幕,翁斌远萌生了为他们制作“专属餐”的想法。

  初心不改

  坚定温暖前行路

  有了想法后,翁斌远立刻行动起来。他精心设计菜单、仔细核算成本,最终将价格定为10元一份,确保有肉有菜、管饱管暖。第一天“试水”,他只准备了50份,没想到刚出摊,两分钟就被“抢”光。此后,他根据务工人员的需求,逐渐增加快餐数量。工人们口口相传,甚至有人天天来“打卡”。

  看着大家满足的笑容,翁斌远更加坚定了继续做下去的决心。他感慨地说:“工人吃得开心,就有意义。我会一直做下去,让更多务工人员吃上热乎、实惠的饭菜。”

  翁斌远正在为务工人员打餐。