本报讯（记者江潇扬）将草莓炼成手工皂、用甘蔗汁做棒棒糖和纸张、把柿子熬煮成香甜奶茶……近日，高桥小学成了一个热气腾腾的“大型探究工坊”，学生们将校园田吧实践基地自产的草莓、甘蔗、番薯等果蔬，将项目化学习成果搬上操场，举办了一场别开生面的“冬日暖享美食节”。

　　步入操场，清甜的果香扑面而来。摊位上，草莓、柿子、甘蔗等新鲜水果排列开来，一旁还摆放着草莓酱、红糖、水果糖葫芦等创意手作。“临近期末，校园田吧实践基地正处水果丰收季。借此，我们将水果引入美食节，让学生亲身感受劳动与丰收的喜悦，放松身心，也为接下来的学习蓄满能量。”高桥小学校长朱灵佳介绍，此次美食节共展示了六类项目化学习成果，有“‘蔗’里乾坤大”“解锁红馒头变色密码”“探秘柑橘‘甜’密码”“‘莓’好生活，智慧创造”等。

　　三年级段负责的草莓项目化学习成果，是全场的人气焦点。展架上，一串串晶莹剔透的草莓皂错落摆放，精致的模样让不少同学惊叹：和商店里卖的一模一样！三（1）班学生刘亮作为“主理人”，正在现场示范制作过程。他从筐中选出草莓，切片、捣碎、取汁，再把融化的皂基与之混合，最后倒入模具中静待成型。

　　动手做，往往是最好的学习。“我们本来以为，草莓加入皂基后会变成粉色或红色，没想到它们相遇竟变成了紫色。”现场，刘亮兴奋地分享早先探究中的惊喜发现，“后来我们了解到这是一种物理反应，草莓汁是酸性，皂基水是碱性，酸碱融合，它们就变成了紫色。”

　　一年级的“棒棒糖魔法工坊”也很有意思，孩子们不仅用甘甜的甘蔗汁熬制出造型可爱的棒棒糖，还深入探索蔗糖的多元用途——熬红糖、造纸张，创意层出不穷。“每一项活动我们都带孩子们亲手实践，比如制作红糖时，专门组织大家去本地的红糖厂参观学习。”高桥小学一年级项目化学习指导老师阮濛濛调侃，自己是边做边学，以后退休了，能多一门手艺。

　　从“草莓皂”到“甘蔗纸”，从“番薯盲盒”到“柿子奶茶”，各种各样的项目化学习成果吸引着同学们走来看一看、动手试一试。“我觉得做得特别棒，每一样都很精致，肯定花了不少心思。”学生钟欣怡边看边说，“原来水果不仅可以吃，还可以玩，真是太有意思了！”

　　这场深度联结知识与劳动的美食节，根植于学校深厚的实践土壤。高桥小学田吧实践基地始建于2012年，经过逐年扩建，占地面积已达60亩，含“审美观察区”“种植实践区”“探究学习区”“游艺拓展区”四个区块，获“台州市中小学生研学实践教育基地”“温岭市示范性学生综合素质教育实践基地”等十多项荣誉。

　　“这次活动中，很多项目成果都超乎想象，我从来没有想到甘蔗能制作成纸张。”朱灵佳表示，过去，虽然学校农场资源丰富，但活动多局限于传统农耕体验。这学期起，学校引导各年级围绕不同果蔬，开展系统的项目化学习。接下来，学校打算把这些生动的实践带进平时的社团课里，让实践育人的种子在校园里生根发芽、开花结果。