本报讯（记者朱丹君 通讯员王玲娜）今年9月，我们迎来了全民健康生活方式宣传月，同时迎来了“9·15减盐周”。

　　“9·15减盐周”是今年全民健康生活方式宣传月的重点活动之一，强调以家庭为单位落实减盐措施，结合减油、减糖，倡导“三减”协同的饮食新风尚，将“就要5克”落实到每一天的生活中。

　　最新版《中国居民膳食指南》建议，每天食盐摄入量控制在5克以内。对于不同年龄段的儿童，推荐的食盐摄入量分别为：1～3岁幼儿不超过2克，4～6岁幼儿不超过3克，7～10岁儿童不超过4克，11～17岁儿童不超过5克。

　　市疾病预防控制中心（市卫生监督所）发布健康提示：过量摄入盐分会诱发高血压，进而增加心脑血管疾病的发病率和死亡风险。血压升高与冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的发生密切相关。此外，高盐饮食还会增加慢性肾脏病、骨质疏松、胃癌以及老年人认知障碍等健康问题发生的风险。

　　慢性病患者更应注意减少食盐的摄入，每日食盐摄入量要比正常人低一些。

　　如何有效减少盐的摄入？以下是几个实用的小贴士：

　　1.自觉纠正因口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，可以在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物。

　　2.对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具，按量放入菜肴。

　　3.烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，应该使用限盐勺等量具。

　　4.如果要使用酱油、黄酱、甜面酱等酱制品，应按比例减少食盐用量。一般20毫升酱油中含有3克盐，10克黄酱中含有1.5克盐。

　　5.使用低钠盐，多吃富含钙、钾的食物，例如牛奶、香蕉。

　　6.少放酱油，或者使用低钠酱油或限盐酱油。

　　7.少放味精，因为味精中含一定量的钠。

　　8.尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸食品。

　　9.查看食物标签，尽量选择含钠（Na）低的包装食品（钠的含量乘以2.5可以折算成食盐的量）。

　　10.尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高。

　　11.菜肴九成熟时或者出锅前再放盐，这样即使盐放得少，菜也会有味道。

　　人人行动，全民控盐。减盐不仅关乎个人健康，更是全社会的责任。让我们一起行动起来，为“5克”而努力，让健康从“盐”开始！