石塘的端午
●方城小学五(1)班 庄靖予
指导老师 李佳媛
今日端午,在我们温岭石塘,这是个有着独特韵味的日子。家家户户都遵循着老一辈人传下的习俗——吃食饼筒。那薄薄的面皮,仿佛是时光的信笺,包裹着各式各样的馅料,更包裹着端午的祝福,如同把岁月里的美好期许一一封存。
厨房的灶台上,大铁锅正热气腾腾。奶奶舀起一勺调好的面糊,手腕轻旋,似在演绎一场优雅的舞蹈,面糊便在锅底轻盈铺开,化作一个圆圆的薄饼。我依样尝试,可那面糊却似调皮的孩童,不听使唤,不是这儿厚了,便是那儿破个洞。“别急哟,当年你妈妈学的时候,摊出来的面皮都能当渔网用了。”奶奶笑着打趣道,那话语如温润的春风,逗得我咯咯直笑。
太阳渐渐升起,似一颗璀璨的金球,点亮了世界。妈妈从菜市场归来,篮子里装满了新鲜食材:豆芽鲜嫩如玉,鸡蛋圆润金黄,蛏子饱满鲜活,更有石塘特产的鳗鲞和虾仁。
奶奶将炒好的馅料一一摆在桌上,金黄的鸡蛋丝,似阳光洒落;翠绿的芹菜,如翠玉凝碧;褐色的肉丝,若琥珀温润;雪白的豆芽,像初雪轻盈……五彩斑斓,恰似天边绚丽的彩虹,美得令人心醉。
我最爱的是全家人一起包食饼筒的时光。爸爸总是贪心,每样馅料都放得满满当当,包出的食饼筒圆滚滚、胖嘟嘟的,像个憨态可掬的胖娃娃;妈妈心灵手巧,包得规整漂亮,宛如精致的艺术品;而我包的,馅料总是不听话地往外漏,无奈之下,只好匆匆塞进嘴里,那滋味,满是幸福的慌乱。奶奶一边包,一边缓缓讲述:“以前渔民出海前,家里人都会包食饼筒让他们带上。这薄薄的面皮,裹着的是家人的牵挂啊。”
傍晚,余晖似金纱,轻柔地披在小巷上。我们端着包好的食饼筒,给邻居阿婆送去。此时,小巷里弥漫着食饼筒的香气,家家户户都沉浸在这温馨之中,整个小镇都被这温暖的节日氛围紧紧包裹。
石塘的食饼筒,包裹的不仅仅是美味馅料,更是浓浓的亲情,是渔家人对平安团圆的殷切期盼。这独特的端午味道,宛如石塘港的海风,清新而温暖,永远镌刻在我的记忆深处,岁岁年年,芬芳如故。