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q0002版:小荷尖尖

第一次做蛋炒饭

  ●城北小学四(1)班 吴金蔚 指导老师 泮燕红

  父亲节来临之际,我决定为爸爸做一碗蛋炒饭。

  说干就干,我像一阵风似的飞快跑进厨房。打开冰箱,就像打开了一个美食宝库,从里面拿出香肠、鸡蛋、黄瓜等食材。我拿起一把刀,宛如一位谨慎的小厨师,小心翼翼地切起来。不一会儿,香肠、黄瓜这些食材就像变魔术一样,变成一粒粒的,乖巧地躺在盘子里“晒太阳”了。

  接着,我拿出鸡蛋,先是用力一磕,那鸡蛋瞬间“粉身碎骨”,这惨状让我顿时像泄了气的皮球般沮丧。不过,我想起“失败乃成功之母”这一名言,信心又重新燃起。这次,我拿了一个碗,轻轻磕一下,再缓缓用力一扒,一个完整的鸡蛋液就滑进碗里了。然后,我用筷子飞快地搅拌,鸡蛋很快就变成了一碗糊糊。之后,我拎起油壶就往锅里倒,油一入锅,就像一群调皮的小精灵开始狂欢,发出“吱吱吱”的叫声,还有油星子飞溅出来。我被吓得腿一软,不小心摔了一跤。我重新振作起来,等油烧热了,把“糊糊”倒进锅里,那“糊糊”一下子就像绽放的金色小花。我再拌了一下,放入切好的小料,然后把冷饭倒入锅里一起翻炒。

  炒饭可真是个力气活,每翻炒一下,我都感觉手上沉重无比,没一会儿手就酸得不行。我想让爸爸帮忙炒,但一想到爸爸平时那么辛苦,应该让他休息,于是我咬咬牙继续翻炒,直到每一粒米饭都裹上蛋液和小料才停下来。我又加入一点儿盐和蚝油,再翻炒几下,顿时,一股香气扑鼻而来,那粒粒分明的蛋炒饭就做好了。

  我兴奋地喊道:“蛋炒饭,做好了!爸爸来吃我烧的蛋炒饭吧。”爸爸尝了一口,竖起大拇指:“这是爸爸第一次吃到你亲手做的蛋炒饭,真棒!”