本报讯（记者彭佳妮/文 通讯员蒋友斌/图）端午佳节临近，近日，石桥头镇三透里文创园里，当地壮族、彝族、土家族等少数民族姐妹和巾帼志愿队的成员相聚在一起，制作麦饼筒。在揉面、卷饼的烟火气里，感受文化的碰撞、浓浓的友谊。

　　麦饼筒是温岭的特色美食之一，承载着人们对美好生活的向往。其制作颇为讲究，将面粉与煮熟的鼠曲草混合，揉匀后擀成薄而翠绿的饼皮，鼠曲草的清香让饼皮别具风味。饼皮搭配各种丰富的馅料卷制而成，鲜香四溢，十分诱人。

　　在温岭，自古便有端午吃麦饼筒的习俗，相传过去人们为了方便农忙劳作，将菜肴卷入饼中，既便携又营养，渐渐成为端午特色美食，象征着富足、团圆。

　　现场，巾帼志愿队成员与少数民族妇女一起洗菜、和面、擀皮、炒馅料，其乐融融。大多少数民族妇女是第一次制作麦饼筒，擀出的饼皮形状各异，现场气氛温馨。壮族媳妇黄新燕说，在广西老家，端午都是杀鸡宰鸭，包糯米粽子，一家人围坐在一起吃饭。这里端午美食不一样，一张张圆圆的麦饼皮代表着团圆，和大伙儿一起动手做麦饼筒，感觉就像一家人。

　　石桥头镇妇联主席庄莹表示，端午节俗文化承载着融入民族血脉的家国情怀，蕴含着团聚、安康的美好寓意。此次活动，以麦饼筒为媒，让少数民族姐妹深入了解温岭传统文化，增进不同民族之间的文化交流和情感联接。

　　巾帼志愿者教壮族媳妇用平底锅煎麦饼皮。