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a0002版:青草地

班主任“整顿”厨房

这个班级的家长群 被美食照刷屏了

  记者 江潇扬

  “这是元佳倪做的蛋糕,谢谢她的分享,今天背诵成功的小朋友可以吃蛋糕。”在锦园小学四(5)班,时常上演这样温馨一幕,这块承载着劳动与分享的蛋糕,正是班主任邵玲燕布置的特色作业“为爱入厨”的日常缩影,她鼓励每个孩子走进菜场、踏入厨房,让烟火气成为成长的重要一课。

  班级里个个会下厨

  “为爱入厨”的命名源于邵玲燕对“饮食即陪伴”的深刻感悟。多年前一次生病时,邵玲燕想吃一碗青菜面,但因为丈夫和孩子都不会下厨,只是点了外卖。她意识到,许多学生甚至年轻家长都缺乏基本的烹饪技能,让生活中少了那份温暖的“家的味道”。

  于是,四五年前,邵玲燕就开始鼓励学生每周走进厨房,让烹饪成为连接情感的纽带。上学期接手新班级后,她再次布置了特殊的作业。

  令她惊喜的是,孩子们展现出了极高的热情,首次作业全班都提交了烹饪成果,有的孩子在家长指导下完成人生第一道番茄炒蛋,有的捧着番茄蛋汤拍照打卡。“起初,大部分孩子交上来的都是以番茄为主的简单菜式,现在很多学生会做包子、蛋糕等面点,他们的厨艺比我都要好。”邵老师笑着说。

  如今,全班学生都已掌握了基本的烹饪技能。每到周末,邵玲燕的微信就会被家长们发来的孩子制作的菜品照片刷屏。炸排骨、炒河虾、双皮奶……从家常菜到主食再到西点,孩子们制作的菜品丰富多样。不少孩子甚至能独立完成一桌像样的家常菜了。

  下厨是一场爱的修行

  9岁的元佳倪是班里的“烹饪小达人”,对这项作业更是情有独钟。本就热爱烹饪的她,每周都会在网上搜索各类菜谱,从家常菜到西餐,超额完成作业,每周为家人烹饪两三顿美食。

  “我觉得厨艺就是传递爱的味道。做饭的过程是快乐的,每次看到自己做的菜被大家吃得干干净净,我就更有动力继续下厨了。” 元佳倪说。

  曾经的厨房“小白”金一诺,从连菜刀都拿不稳,到学会了20多道菜。对他而言,厨房是一个修行的道场,“在这里,我不仅学到了烹饪技巧,更懂得了很多道理,比如做事不能半途而废。”金一诺说。

  从被动完成

  到家庭纽带的温暖转变

  这场持续快两个学期的“美食教育”,不仅滋润着学生,也在悄悄改变着许多家庭。“刚布置这项作业时,家长对孩子进入厨房没概念,他们是被动接受,觉得孩子要完成老师布置的作业。慢慢地,他们开始主动引导孩子去厨房。”邵玲燕说。

  金一诺的爸爸对此深有感触。其实一开始,他担心四年级的孩子会被刀割到,被火烫到,但孩子的变化让他倍感惊喜。“一诺变得更体贴家人,会主动询问爸爸妈妈想吃什么,在烹饪失败时学会了耐心重来,在成功后懂得分享喜悦。这些品质远比成绩单上的数字更加珍贵,让这份‘爱的味道’伴随孩子们走得更远。”

  郑璐伊妈妈则发现自己与孩子相处的时间更久了,每个周末,郑璐伊都会陪着妈妈一起买菜、挑菜。“现在,我们聊天的话题越来越多,关系也越来越亲密了。”

  为了让这份热爱持续发酵,邵老师将每周一定为班级“美食分享日”。孩子们带着自己的厨艺作品来学校,互相品尝、交流心得,在分享中收获成就感。“在学期结束时,我们还会举办一场厨艺大比拼活动,让大家把自己最得意的菜肴搬到教室里展示。”邵玲燕说。

  家长群。

  金一诺同学分享自己制作的菜肴。

  (图片由学校提供)