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q0006版:花季雨季

清明青团,悠悠情思

  温中实验学校八(3)班 金渝馨

  “捣青草为汁,和粉做团,色如碧玉。”每当清明时节来临,青团便如同灵动的春日精灵,携着艾草独特的清幽香气,轻盈地出现在街头巷尾,温柔地唤醒人们心底那一抹关于清明的柔软记忆。

  犹记儿时,清明前夕,祖母总会牵着我的手,一同走进那片生机勃勃的田间。彼时,春风轻拂,遍野的艾草在风中摇曳生姿。叶片上晶莹的露珠宛如颗颗珍珠,在阳光的映照下闪烁着微光,仿佛在热情地向我们招手。祖母缓缓弯下腰,娴熟而专注地采摘艾草,嘴里还不时念叨着:“这艾草呀,就得挑最鲜嫩的,如此做出来的青团才格外美味。”那话语,如同一股暖流,流淌在我的心间。

  采摘完艾草,回到家中,祖母先是将艾草仔细洗净,而后放入锅中焯水。刹那间,浓郁的艾草清香在厨房里弥漫开来,清新无比,仿佛是春天最诚挚的馈赠。待艾草变软后,捞出沥干,祖母便拿起刀,将其细细剁碎。接着,她把剁碎的艾草与糯米粉、糖和适量的水一同搅拌。祖母的双手仿佛被赋予了魔力,在她有力的揉搓下,原本松散的食材渐渐融为一体,变成了一个色泽温润、宛如春日碧水般的面团。

  紧接着,便是包青团的环节。祖母熟练地揪下一小团,放在掌心轻轻一压,一个完美的圆片便出现在眼前。随后,她舀上一勺提前准备好的豆沙馅,小心翼翼地放于圆片中央,那专注的神情,仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。而后,她的手指灵动地旋转、收口,不一会儿,一个圆润饱满、小巧玲珑的青团便诞生了。包好的青团放入蒸笼,随着蒸汽的升腾,时间仿佛变得缓慢而温馨。当青团渐渐熟透,便热气腾腾地散发出诱人的清香。

  熟透的青团,由祖母夹到我的碗里。轻轻咬上一口,软糯的外皮与香甜细腻的豆沙馅在舌尖上美妙地碰撞,艾草的清香瞬间在口腔中弥漫开来。那股清新之气,仿佛将整个春天都包裹其中,让人沉醉不已。

  如今,岁月的痕迹悄然爬上了祖母的脸庞,她已年迈,不再有精力亲手制作青团。然而,每至清明时节,当我品尝着买来的青团时,那些儿时的温馨画面依然会如潮水般涌上心头。

  青团,早已不仅是一种普通的食物,更是清明文化的承载者。在那一抹清新的绿意中,蕴含着我们对先人的深深追思,对传统习俗的执着坚守。当青团的香气再次萦绕在鼻尖,我知道,那是逝去的亲人们以另一种方式,与我们共赴一场春日的美好约会,让悠悠的人间温情在岁月的长河中绵绵延续,永不消散。

  【简评】这篇作文以清明青团为线索,串联起儿时与祖母制作青团的温暖回忆,情感真挚动人。开篇引用古人文章,自然引出青团,语言优美,奠定了全文的温情基调。文中对采摘艾草、制作青团过程的描写细致入微,如“弯下腰”“娴熟而专注”“轻轻一压”等动作描写,将祖母的形象刻画得十分鲜活。结尾处升华主题,赋予青团深刻的文化内涵,让读者感受到对先人、传统的深厚情感。全文结构完整,语言流畅,充满生活气息。