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a0003版:温岭有意思

一座咖啡馆激活260亩景区

  (上接第一版)

  在“拼一把”中,再寻生机

  事实上,如果不是打理这家咖啡馆,张晓婷给自己规划的人生,是和万千年轻人一样走进“大厂”,奋斗在一线城市。建咖啡馆的契机,源于父亲一手打造的景区已面临入不敷出的境地。

  2018年,张晓婷的父亲看中了这一片山海风光。即使当时山上荒草比人还高,他也毅然关停了经营多年的企业,转行旅游业。那一年,老张已经年过半百,“50多岁嘛,也可以拼一把。”2020年5月,景区对外开放,玻璃滑道、悬崖秋千等刺激项目很快得到游客热捧,景区最高单日客流达到四五千人次。但2024年,在经历了几年的“高光”之后,景区客流呈断崖式下降。“特别是冬天,整个景区几乎看不到一个游客。”张晓婷说。

  在香港理工大学念完研究生之后,张晓婷在外贸行业工作了两年。“要不你回来帮我。”父亲提议。经历一番纠结,张晓婷最终回到了松门。“心里其实是有落差的,大部分同学都在一线城市打拼,而我回到父母身边,就好像是找父母为我的人生托底一样。”有一段时间,张晓婷甚至很少在微信上和过去的同学、朋友聊天,生怕谈到工作。

  改变从何处入手?近年来越来越火的乡村文旅新业态“村咖”,成为父女俩的选择。“风这么大,冬天人都要冻死了,谁会来这里喝咖啡?”但在周围人看来,这个选择不太正确。

  在质疑声中,2025年元旦,悬崖洞穴咖啡馆开业,渐渐有“网红”博主来打卡。即使是寒冬,也挡不住咖啡馆的爆火出圈。“正月初二这天,我们做到了1280杯的量。”张晓婷坦言,暴涨的客流自然拉低了大家的体验感,所以几个月来,从“洞穴”内到室外空间,仍在不断地改造提升。

  前段时间,有外地的同学给张晓婷发照片,向她推荐这家悬崖洞穴咖啡馆。张晓婷点开一看,“这不就是我家嘛。”这一刻,她是开心的,也和心里的落差做了和解,“就感觉通过自己的努力,让更多人看到了温岭的山海美景,对我来说也是一种努力的收获。”

  奔赴“年轻态”,成为“诗和远方”

  咖啡馆的爆红之下,山海之韵景区也顺带翻红,客流量上升明显。而对山村来说,更大的变化是远道而来的年轻人越来越多。这其中,不仅有游客,也有愿意上山来工作的。

  咖啡馆内的主播小琪,原本是一家培训机构的美术老师。虽然之前没直播经验,但得知咖啡馆在招主播时,她第一时间找上门来。

  开业之初,咖啡馆人手紧张,有几位咖啡师是来勤工俭学的大学生。返校前,他们也特地和张晓婷约好,暑期还要来。连工作岗位都这么受欢迎,是张晓婷此前未料到的,“毕竟我们这里确实比较偏僻,又没有公交车,上下班都很不方便。”

  “也许,好的业态、环境,是真的有吸引力。”景区管理人员乐天宏是一位80后,先后在媒体、银行等行业工作过。回到这片山海之中,他发现将自己的想法付诸实践,并成功吸引到一大批游客,人生的获得感已经远远超过工资的回报。

  不过,即便当下悬崖洞穴咖啡馆的客流还比较稳定,接下来又将迎来滨海旅游的旺季,他们也在不停地“听劝”。“基本是游客建议什么,我们觉得有可行性,就会接纳。”乐天宏说,这也是一种双向奔赴,是旅游业态在向游客需求的奔赴。他们清楚地知道,相比传统旅游业态依托于自然景观的1.0版本,更丰富的旅游业态作为2.0升级版,更倾向于为游客塑造情感上的满足。远离城市,在山海的边际,他们要成为年轻人的流量担当,也努力成为“诗和远方”。

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