1月20日，在横峰街道一家餐饮单位内，横峰市场监管所执法人员正在对餐饮单位许可管理、从业人员健康和培训管理、原料控制、加工制作过程、场所设施设备清洗维护等关键环节进行检查。

　　随着春节临近，各类餐饮店年夜饭预订火热。为有效防范餐饮食品安全风险，这段时间，横峰市场监管所对承办年夜饭的餐饮单位开展专项检查，让年夜饭吃得更满意、更放心。截至目前，该所共计出动执法人员45人次，检查承办年夜饭、宴席的餐饮单位50余家。

　　通讯员 王佳冉 周瑞琳 摄