杨光武/文

　　岁月轻轻翻阅，日子悄然流逝。不经意间抬头，时光已悄然步入一年的尾声。

　　腊月将至，春节的脚步愈发临近。漫步泽国街头，年味愈发浓厚，复兴路上的超市内年货堆积如山；温岭高铁站内外，行人步履匆匆，归心似箭，新年正悄悄迈进岁月的门槛。

　　春节，是温馨的港湾，是情感的驿站。团圆祥和的春节，是中国人的传统节日，深深扎根于每个炎黄子孙心中，割舍不断。春节，是中国人心中最重要的传统节日，是一道璀璨的文化风景线，凝聚着亿万中国人的情感与底蕴。

　　中国人过年，最看重“年味”。腊月一到，年味便愈发浓郁。蒸年糕、做豆腐、贴春联、挂红灯笼、吃年夜饭……家人欢聚一堂，笑语连连，热闹非凡，温馨幸福的感觉涌上每个人的心头。

　　年味是什么？对于漂泊异乡的游子而言，是一桌丰盛的团圆饭，是家人团聚时的浓浓亲情，是香甜软糯的年糕，是年夜饭桌上那碗咸鲜飘香的红烧鱼块……

　　记忆中，故乡人家春节总会吃鱼，尤其是年夜饭桌上，家家户户必备一碗鱼。鱼，在民间被视为吉祥富贵之物，因“鱼”与“余”谐音，寓意“年年有余”。故乡的年夜饭，除了鸡、鸭、豆腐与年糕等必备菜肴，那道红烧鱼块无疑是压轴菜，既求美味，更求好兆头——年年丰盛有余。

　　每逢春节，母亲总会烧一碗鱼给我们吃。年夜饭时，烹饪一道色香味俱全的红烧鱼块是老家的传统。

　　母亲做红烧鱼块时，会挑选大草鱼，洗净切块，用盐腌制入味，再下锅煎至色泽油亮、黄而不焦。接着，倒入家酿米酒去腥提味，撒上姜丝、红辣椒末、味精，加入适量水，焖煮几分钟。待鱼汤浓稠，香气扑鼻时，撒上大蒜叶轻拌几下即可出锅。

　　年夜饭时，母亲端上一大碗热气腾腾、鲜香诱人的红烧鱼块，新年的和乐美满便随之降临。

　　“过年了！”母亲与我们一同坐下，开心地喊道，“吃鱼吃鱼，年年有余！”

　　年夜饭桌上，一口饭，一口鲜香辣爽的红烧鱼块，细细品味，味道绝佳。米饭的香甜与鱼肉的鲜美咸辣交织在一起，令人回味无穷。

　　故乡年夜饭吃鱼的习俗一直延续至今。年年有“鱼”，年年丰盛有余。人们心中的春节，红红火火，其乐融融，生活有滋有味，充满欢乐与满足。

　　春节，有说不尽的“味”故事，享不尽的喜庆欢乐。感叹之余，我们由衷感恩这个美好的新时代。中国梦，我的梦！如今，我们依然奋斗不息，年年春节，年年吃鱼，习俗不改。让我们用这不变的传统祈福：愿祖国繁荣昌盛，人民生活幸福，家家户户年年丰盛有余。

　　又是一年春节至，我将从异乡返回故乡，与家人团聚，共吃年夜饭，品尝美味的红烧鱼块。过年吃鱼，不仅是家乡习俗，更是一缕浓浓的乡愁，温暖着我人生的每一步。

　　过年了。过年的味道是喜悦的、温馨的。春节回家，尽享家的温暖。让我们珍惜与家人相聚的每一刻，用心品味中国人独特的“春节年味”，让传统文化源远流长，让幸福美好的记忆在心中生根发芽，让吉祥欢乐年年有余！