本报讯(记者朱丹君 通讯员苏家乐)“我买了半斤山楂,家里小孩不爱吃,我一口一个吃完了,没想到吃进了医院。”近日,家住松门镇的彭先生,因为家里山楂没人吃,他就在半个小时内把所有山楂吃完了。
没想到,一两天过后,彭先生觉得胃胀胀的,吃不下去饭。到温岭市第一人民医院滨海新城院区消化内科一检查,医生发现患者胃里,竟然有数个3~4厘米的胃结石,触之质地韧,需要进行内镜下碎石手术。
由于胃结石的数量多又大,无法在胃镜下一次性取出,医生只能予以切割,钳取3个约3~4厘米的黄色固状物体。但是,彭先生做的是普通胃镜,不能忍受太长时间的操作,剩下的胃结石,消化内科主任彭永剑指导患者,每天喝一定量的可乐来溶解。
接着,彭永剑科普了有关胃结石的形成原因。空腹进食大量山楂、柿子、黑枣等富含鞣酸、果胶的食物,鞣酸在胃酸作用下与蛋白质结合,形成不溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内,再与果胶及食物中的纤维素等黏合形成胃结石。所以,山楂切不可空腹吃,也不要和海鲜、牛奶这些高蛋白的食物一起吃,容易引起消化不良,也不可和酸性食物一起吃,容易加速胃结石的形成。
出现胃结石,为何要喝可乐?可乐中的碳酸氢钠为弱碱性,可以中和鞣酸蛋白,有利于结石溶解。但是,可乐中还有二氧化碳,二氧化碳会产生胃胀、嗳气等,是胃溃疡的禁忌成分。结石如果部分溶解,小而未散,进入肠道可能形成肠梗阻。所以,吃了不消化的食物,怀疑自己得了胃结石的,不可以马上喝可乐,特别是老人、小孩和有胃病的人,应尽快到医院就诊,在医生的指导下再喝。
此外,医生提醒,火爆全网的一米长的糖葫芦,一定要适量吃,否则很有可能让糖葫芦变成胃结石。