以美食为舟 苏东坡如何渡人生苦海?
——读《苏东坡传:在哪里跌倒就在哪里吃饱》
裴金超/文
在历史长河中,有这样一位杰出的文人,他因卓越的诗词歌赋才华青史留名。他怀揣崇高的政治抱负,却屡遭贬谪。然而,他豁达乐观的生活态度,成为后世敬仰的典范。更令人称奇的是,他对美食有着独到的见解与非凡的创造力。他就是苏东坡。
王这么的新作《苏东坡传:在哪里跌倒就在哪里吃饱》以吃为切入点,循着为官、游历的足迹,全方位还原了苏东坡66年的人生历程。这本书让我们看到,历史人物不再是遥不可及的符号,而是有着真实情感和生活态度的个体。在他的世界里,没有自怨自艾与郁郁寡欢,他遇强则强,越是逆境越强大。对于不了解历史的读者,这本书是绝佳的入门选择。
王这么,本名王芳芳,曾入选2016亚马逊中国年度新锐作家榜。她兼具考据癖与有趣灵魂,所著的《苏东坡传:在哪里跌倒就在哪里吃饱》,将苏东坡的家族篇、科举篇、仕途篇、思想篇、生活篇与对美食的热爱巧妙融合,为我们呈现了一个真实又充满趣味的苏东坡形象。书中,苏东坡的生平事迹和诗词创作背景,都经过细致入微的考证,确保了内容的真实性与准确性。同时,王这么巧妙地将这些史实融入生动有趣的故事中,使得整本书既像严谨的历史文献,又像引人入胜的小说。
书的开篇写道:“眉山生三苏,草木尽皆枯。”这首民间歌谣虽无科学依据,却巧妙地映射出苏氏家族在文学史上的非凡地位。眉山这片钟灵毓秀之地,仿佛因孕育了苏洵、苏轼、苏辙三位大儒而耗尽了灵气。
在古代,每位学子都梦想走向仕途,但苏轼的仕途却十分坎坷。他被贬三次,在官场受尽排挤,却屡次在绝境中重获新生。苏东坡不仅是一个浪漫的诗人,更是一个热爱生活、懂得享受的美食家。44岁时,因“乌台诗案”被贬黄州,他开荒种地,挖野菜,还发明了“东坡肉”。在《猪肉颂》中,他写道:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。”这不仅是烹饪猪肉的秘诀,更是他对待人生困境的态度。
59岁时,苏东坡因新旧党争被贬惠州,疾病缠身,爱侣去世。但他将磨难化为动力,四处奔走为百姓筹资造桥,还发明了羊蝎子的吃法。吃到荔枝后,他痛快地说:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”这种在逆境中找乐趣的精神,令人动容。
62岁时,苏东坡被贬儋州,心情低落至极,甚至备好了棺材。但他吃到了美味的生蚝,顿觉人生值得。他还开设书院,教出海南史上第一位进士,成为海南文化的拓荒者。在儋州,他用豁达的心态自嘲地写下一生注脚:“问汝平生功业,黄州惠州儋州。”
无论身处何地,苏东坡都能以乐观豁达的心态面对困境,用美食和文字慰藉心灵,展现着“在哪里跌倒就在哪里吃饱”的人生哲学。书中不仅描绘了苏东坡作为“美食达人”的风采,还展现了他作为“脱口秀达人”的一面。例如,他探访友人时,指着友人饲养的乌龟,诙谐地说:“这只乌龟挺普通的。不过,我听说唐庄宗时期,有人曾进贡过‘六目龟’,它六只眼睡一觉,能抵别人睡三觉。”友人听后哭笑不得。
此外,书中还穿插了一些鲜为人知的历史片段,如苏东坡与痔疮的抗争历程、姐姐苏八娘的悲惨人生,以及他参与创立的中国历史上首个具有现代雏形的“公立医院”——安乐坊。
苏东坡是历史上唯一一个以美食让世人记住名字的人。王这么细腻描绘了苏东坡一生所到之处邂逅的种种美食。这些美食不仅疗愈了当时的他,也温暖了千年后的我们。尽管一生曲折坎坷,但他总能以美食为舟,以乐观豁达为帆,勇敢地驶过人生的惊涛骇浪,将苦海之旅化作一场场舌尖上的盛宴。