●大溪小学麻车屿校区四（1）班 熊垒与 指导老师 许杰

　　“烤红薯，又香又甜的烤红薯——”冬日就是从这句香味扑鼻的叫卖声开始的。

　　寒冷的冬日街头，摊主正熟练地翻动着红薯，炭火的温暖与红薯的香甜交织在一起，到处弥漫着烤红薯的香气。我买了一个，捧着热气腾腾的烤红薯，忍不住咬上一口。在大快朵颐中，我想起小时候在老家烤红薯的日子。

　　炊烟袅袅，奶奶在灶台上烧菜，我在添柴的地方等着，眼巴巴地盯着灶火，等着奶奶烧完给我烤红薯。灶里残留的木炭依然炽热，奶奶赶紧将洗好的红薯放进灶膛里。经过高温烘烤，糖汁一点一点渗透出来，红薯表皮变得柔软甚至略带焦黑，香味逐渐飘散出来。看着渐渐烤焦的红薯，我满怀期待。

　　等到炭火烧尽，我迫不及待地拿出火钳，将烤好的红薯夹出来放在地上，打算趁热吃。刚出炉的烤红薯热乎乎的，我一点一点撕开焦黑冒油的红薯皮儿，里面流着油淌着汁儿，薯香随着腾腾热气扑面而来，诱惑着我的味蕾。我抿一口，那紧致又绵密的口感，那比蜜还要甜的味道，充盈我的口腔。吃完后，我恋恋不舍地用舌头舔舔嘴角，回味那残存的甜味，感觉怎么吃也吃不够，吃不腻。

　　在这寒冷的季节，能吃上一口烤红薯真是幸福。不管在路边还是在店里，只要看到烤红薯，我总会缠着妈妈买来尝一尝。在我的心中，烤红薯早已不是一种简单的食物，而是寒冷冬季里的一抹甜蜜、一丝温暖，更是一段回忆。