台传媒记者 徐颖骅

　　莫爱蓉是地道的箬山人，她是一位爱文学、爱写作的小学语文老师，也是一位已“入坑”徒步圈9年的“驴友”。热爱生活的她上得了山野，也下得了厨房，既传承了箬山女子的厨艺，也浸润了文化之都的诗意。她的文字有温度，流露出浓厚的生活气息和满满的烟火气。

　　寻味家乡

　　追忆童年幸福时光

　　与莫爱蓉初次见面，是在她任教的松门镇第三小学。莫爱蓉有着一头利落的短发，戴着一副黑色细边框眼镜，说起话来总有笑容洋溢在脸上。

　　穿过校园，来到校图书室，这里是莫爱蓉这学期常待的地方，她空闲时就会看书、写作。“我快退休了，学校就没给我安排这学期的课时。我喜欢看书，于是临时接管了管理校图书室的工作，站好最后几个月的岗。”莫爱蓉笑着说。

　　桌上放着一本《史记》和她的读书笔记，书里还夹着一个造型别致的书签，像鱼鳍，又像羽毛。

　　“这是用国公鸟的鱼鳍做的。它虽然叫鸟，却是一种鱼。这是我最喜欢吃的一种鱼，肉质细腻，刺少，鱼鳍很漂亮。”莫爱蓉介绍，国公鸟的鱼鳍形状如凤蝶的翅膀，泛着绿莹莹的光芒，上面还均匀地分布着一些黄色或银蓝的小圆点。

　　“我父亲曾告诉我，鱼鳍和鱼嘴可以做成一只鸟，国公鸟就是因此得名。”莫爱蓉说，如今她用国公鸟鱼鳍做书签，操作更简单，也更实用。她常回忆起小时候母亲用国公鸟做的美食，是她喜欢的味道。

　　莫爱蓉爱美食，更爱家乡风味。每周六，她不是去老家箬山，就是在家里做箬山地方特色菜肴。她坦言，最爱的家乡风味是水潺丸。

　　“泡水潺丸很不简单，小时候总喜欢看母亲做水潺丸，她叫我走远一点，我却像绿头苍蝇一样围着她转，围着锅灶转。”莫爱蓉说，她小时候看得认真，不知不觉中学会了泡水潺丸，前些年她试着做，父亲吃后赞不绝口。“如今再做水潺丸，会想起母亲做这道美味佳肴时的样子，也会想起父亲吃丸子时高兴的神情，感觉他们还在我身边一样。”

　　“那些童年的美好事、快乐事，如今已很难寻回。”回忆着儿时的时光，莫爱蓉不禁感慨道。

　　书写回忆

　　留住岁月中的美好

　　莫爱蓉爱写家乡，写小时候的回忆。她用文字书写回忆，是想留住岁月中的那些美好，这也是她怀念逝去的家人的一种方式。

　　“儿时的箬山交通不便，闭塞且未通电、通车，但因为这样的环境，邻里之间往来密切。每到过年过节，箬山就很热闹，传统的节日风俗让我印象特别深刻。”在莫爱蓉的记忆中，箬山有许多节日习俗与温岭本地不同。

　　她举了几个例子：元宵，看扛台阁、大奏鼓；七夕，搓糯米大丸，做彩亭，为小孩子祈福；冬至，搓冬至小丸子，做一窝仔鸡和东西塔（我国现存最高的一对石塔，位于福建泉州开元寺内）。

　　回忆起儿时过七夕，莫爱蓉记忆犹新：“七夕这天，一大早就会放鞭炮，箬山的孩子都不睡懒觉，因为这天有新衣服穿，还有很多好玩的。我们找彩亭上的小人偶玩，去山上摘7种不同的花，用来祭拜七娘妈。”

　　“小时候，我最盼望过七夕。在箬山，七夕节是小人节，是小孩子的节日，祭拜七娘妈是为了保佑孩子健康成长。”莫爱蓉说，当天，搓糯米大丸是头等大事，几乎都是全家出动，有未满16岁孩子的家庭，七夕没到就要开始准备浸泡糯米，左邻右舍一起轮流推水磨，磨糯米粉，没有16岁以下孩子的家庭可以吃到邻居送的糯米大丸。

　　在莫爱蓉的记忆中，家乡民风淳朴，邻里之间关系和睦友爱，家家户户总是一起忙活，配合默契，特别是制作节日特色吃食的时候，气氛更是热热闹闹，红红火火。

　　“童年时过春节也非常热闹。春节前，左邻右舍一起印糖龟，这一户人家烧锅灶、炊糕坯，那一户人家捣糕坯，还有一户人家印糖龟。春节第一天，吃完早饭，孩子们就开始挨家挨户地逛，不管去谁家，都有红枣和糖吃。”莫爱蓉说，冬至夜更是令人难忘，一家人围坐在大方桌旁搓小汤圆，住在隔壁的小伙伴也会加入，大家边搓边唱闽南民谣。“几十年过去了，我至今还是忘不了冬至夜和家人们一起度过的美好情景。”

　　守护乡愁

　　继续记录分享生活烟火

　　莫爱蓉的家乡箬山，位于温岭市东南海滨，有天然避风港，早在唐宋时就有渔民在此居住。自明代以来，福建泉州惠安县等地渔民陆续迁入，此地至今保留着闽南方言和一些风俗习惯。

　　童年的美好记忆，深深地烙印在莫爱蓉的心里。大约在17年前，一位担任网站主编的同学向莫爱蓉约稿，这根伸来的橄榄枝不知不觉中带动了她的写作热情。

　　“我想起爷爷，想起快乐的童年，就动笔写下来，在网站上发表，后来有文章被报纸刊发。”莫爱蓉说，一直坚持写关于家乡的故事，写很多儿时的回忆，是因为她想把记忆中最深刻、最难忘的事都记下来。

　　让莫爱蓉无比开心的是，她写的文章能引起很多同龄人的共鸣与感慨。“前段时间，有朋友留言感谢我，说看了我写的内容，让他回想到了童年时光。”

　　“现在住在箬山的人越来越少，我也早已搬了出来，但是我会经常回老家看看，特别是过年过节时，一些儿时爱看的节日活动，比如扛台阁、抬火鼎、大奏鼓等，现在再看总是非常激动。”莫爱蓉说，她打算继续把记忆中的美好往事写进文字里，分为人物、美食、老家风俗、游记等系列。“让这一切美好不再只停留在记忆中，而是可以分享的实实在在的生活。”

　　在莫爱蓉看来，人无论走到哪里，他的根或多或少会在生活习俗和饮食文化中体现。这也成为她当下生活的真实写照。如今，莫爱蓉经常自己动手做心心念念的家乡味，在寻味家乡的同时，把制作美食的过程写成文字，回味的不仅是儿时熟悉的味道，更是浓浓的思乡情。

　　工作中的莫爱蓉。（图片由受访者提供）