美食配节俗，寓意享福寿。温岭的重阳节美食中，重阳糕别具一格。晚清著名书画家蒲华在温岭时曾作诗，言及“岂堪吹帽无诗作，几欲题糕下笔难”，这里的糕就是重阳糕。

　　重阳糕的做法很简单，以糯米为主，凭老人喜好，可嵌入咸、荤、奶油等各式佐料，上皮盖上“福”字花或章刻“寿”字印。当然，为突出“九九”寓意，一些重阳糕还特意做成九层，与花茶（酒）相伴，味香而无腻感，深受老人们的喜爱。

　　都说节日需要氛围感，其实在温岭先民眼中，吃重阳糕可不是一件简单的事。他们更多地喜欢在重阳糕上插旗，即重阳糕旗。这一幕相信“60后”“70后”的温岭人应该都有见过。

　　从零散的文献资料中查阅可知，重阳糕旗起源于唐代，一般出现在祭祖活动上。而重阳糕旗多以带着滚边牙状的直角三角形出现，三角形旗面一般都是单色的，面中则有镂空文字或水浪、云纹、花卉等图案组成的剪纸作品。一面面五颜六色的重阳糕旗被整齐排列在一处，有着节节高、福寿安康、子孙绵延等美好寓意。

　　如今，重阳糕旗已经看不到了，但在农村一些家族圆谱的活动上，尚有零星存在，只不过都被插在了米斗等器皿中或倒悬于梁下。

　　九九重阳，最是登高赏秋、孝贤敬老的好时节。时代在发展，重阳节登高、敬老的风俗亘古持久，遗存下来的优秀传统文化更是值得当下的我们去传承和发扬——与好友结社登高雅集，与老人相伴交心侍奉，这才是深秋丰收季里最美的文明风景。

　　二

　　温岭，因海而生，有山则灵，是一处典型的江南鱼米之乡。在这里，登高赏秋、孝贤敬老是重阳节的两大重要主题。

　　登高赏秋，是人们在重阳节走亲访友、聚会秋游的最佳方式。在温岭，自明代起，民间就盛行结社之风。如温岭文学史上知名的“梅花吟社”“四乐诗社”等团体就是证明。他们会选择重阳节等重大节日进行聚会，社员们一同登山览景、饮酒唱和、雅集啸咏，颇有兰亭雅聚之意。

　　其中，箬横的“四乐诗社”结社于1918年重阳节，由毛济美、陈文铎等8人组成，初名“三九诗社”，后扩展至温岭全境，于1926年更名为“四乐诗社”，寓意“四时行乐”，社员皆为当时的知名才俊，鼎盛时达30人。诗社于重三、重六、重九、重十二之日相聚，尤以重阳节规模最盛。

　　如社中耆老林丙恭以高龄入社，留下了《重九登凤凰山》《重九登唐山碧峰洞作》《白峰会善寺修褉感赋》等众多诗作，赞誉重阳活动为“茱萸会”。社员张虞廷、林咏沧等也留存有众多与重阳相关的诗句，为研究近代温岭民间节俗文化提供了大量的文献资料。

　　而在孝贤敬老方面，重阳节时，温岭人都会选择回家陪家中的老人过节，送点重阳糕，与老人们吃一顿团圆饭，这也是子孝孙贤的伦理意象。

　　自老年节设立后，温岭的重阳敬老之风越来越兴盛，已从家居敬老向集体敬老、社会敬老、文明敬老的方向发展。比如，当下温岭不少农村每年都会举行老人宴，宛若清代康熙乾隆时期的千叟宴一般，全村老人相聚在一起，吃一吃重阳糕，喝一喝桂花茶（或菊花酒），大家有说有笑，还有文化礼堂的文娱活动相伴，现场和乐融融，一片欢欣。

　　一

　　作为我国民间的传统节日，重阳节在每年农历的九月初九。“重阳”之名，源于古籍《易经》中的“阳爻为九”。书中称，“九”是阳数，更是“极数”，天之高即为“九重”。而“九月初九”适逢两阳数相重，且“日与月并应”（出自明代张岱《夜航船》），皆逢九之因，是谓“重阳”“重九”。

　　此外，“九九”谐音“久久”，有长久长寿之寓意，又逢深秋之季、秋收旺季，人间金菊烂漫，既可为生者祈寿，又能祭祖追思。因此，古人认为这是一个十分特殊的吉祥日子。相传，重阳节早在春秋战国时代就以饮宴庆丰收等方式风靡中原，其起源可追溯到上古时期。

　　到汉代时，在中国南北各地经济文化大交流大融合的背景下，重阳习俗开始广泛普及。《西京杂记》首次以文字资料的形式记录了当时重阳节求寿之俗。不过，“重阳节”的名称则始载于三国时期。

　　九九重阳，阳重归一。据史料记载，在魏晋时，重阳节就成了文人墨客们争相吟咏的主题。东晋文人陶渊明的《九日闲居》让我们知道了当时就有重阳节赏菊、饮酒的习俗；南北朝梁宗懔的《荆楚岁时记》记载了节日风俗延伸至“四民（即士农工商等社会阶层）”，大家“并籍野宴”的盛景。

　　而值得记录的关键一刻，当属唐代。此时，重阳节在唐德宗李适执政时期首次被列为国家认定的节日，是为“三令节”之一。此后，关乎重阳节的风俗、异闻常见于史料笔端，成了人们寄托情感的一种方式。

　　至今，我们不难发现，在唐诗、宋词、元曲、明清小说等古代文学以及现当代文学作品中，贺重阳、咏菊花、以节日寄托思乡之情的人数不胜数，所留下的名篇佳作至今读来仍朗朗上口、余音绕梁。

　　1989年，我国把每年的农历九月初九定为“老人节”“敬老节”，这一融合传统文化与现代文明的重阳佳节，也成了全社会尊老、敬老、爱老、助老的新式节日。为进一步保障老年人的合法权益，2013年7月1日起，新修订的《老年人权益保障法》正式实施，“老年节”被确立为我国法定节日。此后，“老吾老以及人之老”的节庆意蕴便在传承中得以不断发展。

　　江文辉/文

　　“九九归真，一元肇始。”每逢重阳佳节，人们便会不由得想起一代伟人毛泽东的词作《采桑子·重阳》：“人生易老天难老，岁岁重阳。今又重阳，战地黄花分外香……”全诗气势恢宏、扣人心弦，至今令读者回味无穷。

　　重阳这个铭刻于中国人心中的佳节，经千年演化，如今已成为中华优秀传统文化的典型符号之一。在这一天，人们辞青赏秋、饮宴祈寿、设宴敬老，品味菊花酒、桂花茶、重阳糕等系列美食，弘扬仁义待友、孝贤敬老的美德，让爽飒的秋日之景更胜似春光。