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a0004版:城事

海岛老人的专属美食节 暖胃更暖心

接地气又赶时髦

  本报讯(记者郑灵芝)美味的特色美食,精彩的节目表演,真诚的重阳祝福……10月8日,石塘镇隔海村欢声笑语一片,市慈善义工松门服务队、石塘服务队、东辉义工队联合举办的“迎重阳海岛美食节”如火如荼开展,岛上150多位空巢老人欢聚一堂,提前共度重阳佳节。

  当天上午10时,在隔海村的大广场上,多名义工正在择菜、洗菜、切菜。灶台前,义工叶友富正忙着炒绿豆面,忙碌的身影与锅铲碰撞的声音交织,呈现出一幅尊老敬老的温馨画面。“炒绿豆面是石塘当地特色美食,岛上老人们都爱吃。我已经炒好了两锅,这是第三锅了。”叶友富指着锅中色泽金黄的绿豆面介绍道,考虑到这次是为老人做爱心美食,口味要比以往更清淡一点,希望老人们能喜欢。

  另一边,义工吴月琴正忙着炸猪肉油鼓。吴月琴是石塘箬山的主妇,当义工已有多年。“这是石塘的特色美食,从小我就会做,闲暇时经常做给家人吃。”吴月琴说,这是自己第一次炸油鼓给老人们吃,相信他们一定会喜欢。

  没过多久,老人们三三两两来到广场上,翘首等待丰盛的美味佳肴。越剧的婉转悠扬、舞蹈的灵动优美、歌曲的悦耳动听、舞龙的气势磅礴……在等待间隙,东辉义工队的义工们为老人们带来了精彩纷呈的节目表演。一曲唱罢一曲又登场,台下的老人听得入迷,时不时拍手叫好。

  热烈的掌声过后,美食也准备得差不多了,义工为每位老人发放了“美食品尝券”,现场的热闹氛围让人流连忘返。各种美食琳琅满目,香喷喷的肉羹、软糯的发糕、香甜可口的山粉圆……老人们来到心仪的摊位前,用券换美食。

  “阿公阿婆不要急,大家都有份。”炒绿豆面是最受欢迎的美食,摊位前围满了前来排队领取的老人。“绿豆面是石塘人办酒席请客必上的一道菜。今天海岛上真热闹,不仅有美食吃,还有节目看,真开心!”70岁的金春莲脸上洋溢着幸福的笑容。“这个鱼丸很好吃,年轻时我也经常做呢!”85岁的黄香梅告诉记者,今天不仅吃到了熟悉的特色美味,还赶了趟时髦,体验了美食节的热闹。

  在美食的品种选择上,义工们确实很用心:绿豆面代表长寿,柿子代表事事如意,山粉圆代表团团圆圆。“这次海岛美食节推出的都是石塘当地特色美食,想让老人在尝到本土美味的同时,感受到我们的满满诚意和祝福。”松门义工队队长何荣富说,今年是情暖海岛老人的第十年,关爱岛上空巢老人这条路,他们会一直坚守下去,继续营造敬老、爱老、孝老的慈善氛围。