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温岭市职业技术学校 〉〉

幸福满满的感恩宴,令人“烹”然心动

  本报讯(记者朱丹君 通讯员倪镜翔文/图)最美不过人间烟火。近日,温岭市职业技术学校开展第二届“舌尖上的爱”感恩教育主题活动。学生们用这两年所学的烹饪技能,为家长、老师们献上了一场别开生面的感恩盛宴。

  活动伊始,学生们身穿洁白的厨师服,头戴厨师帽,庄严宣誓,为做一名德艺双馨的厨师而努力奋斗。

  精妙绝伦的中式糕点、精致小巧的西式甜点、技艺精湛的果蔬雕刻……在精品菜展示环节,一个个如艺术品般的点心和精品菜肴,令人眼花缭乱,啧啧称奇。“这道文思豆腐,刀工了得!”中国烹饪大师葛志军观看后,都忍不住夸赞一番。

  美食秀环节中,学校高二年级段烹饪专业的学生们,亲手为父母、老师烹饪了24道美味佳肴。“山海相连”“人生百味”“代代相传”“金玉满堂”……这些菜肴不仅命名别具一格,而且搭配和谐美观,令人垂涎欲滴,或原汁原味、醇美鲜香;或特色质朴、烹饪精细,真真堪比五星级大酒店制作的美食。

  “这不仅仅是一顿饭,更是孩子们成长的见证,他们用心制作的每一道菜都让我感到无比骄傲和幸福。”烹饪专业张金琳的家长孙女士,看着这满满一桌的美味佳肴,感慨万分,“这个活动很有意义,感谢学校给孩子们上了一堂感恩课。希望我们的孩子在未来的道路上,带着一颗感恩的心前行,烹饪出无限精彩。”随后,全场嘉宾从色、香、味、形等多维度,对这些菜品进行了线上投票。最终,评选出了最佳厨神奖、最佳造型奖、创意满分奖、爱意满满奖等奖项。

  “通过此次活动,我们希望为学生们搭建一个技能展示的平台,助力他们更好地成人、成才,让爱与感恩永远相伴孩子们成长。”该校副校长葛方弘表示,今年上半年,学校举办了“妈妈的礼物”“舌尖上的爱”等一系列的感恩教育主题活动,在爱的传递中,培养学生的敬业与担当。

  据悉,温岭市职业技术学校的烹饪专业在业内享有盛名,是国家级首批示范重点建设专业、省高水平中职学校高水平建设专业、台州市品牌专业。该专业在教科研、教师教学比赛、师生技能竞赛方面一直处于浙江省前列。该校烹饪专业教师在国内和国际赛事上屡创佳绩,斩获各级荣誉,多名教师拥有省级、国家级荣誉称号。该校莫建斌老师还获得厨师界的天花板荣誉——全国技术能手。在莫建斌老师和团队的带领下,学生们荣获国家级技能竞赛金奖20人次、省级金奖42人次。

  精品菜展示。