本报讯（记者赵碧莹 陈峰）要利用好国家支持实体经济发展的各项政策，落实协会关于五金制品行业的“十四五”发展指导意见；通过树立高标准、制造高品质产品、推进数字化转型、提供高水平市场服务等举措，推进烹饪器具行业高质量发展……日前，中国五金制品协会烹饪器具分会第四届2024年度理事长工作会议暨分会换届筹备会议在爱仕达股份有限公司东部智能工厂召开，不仅为行业发展搭建起了交流互鉴的平台，也为新时代下烹饪器具行业的未来指明了方向。

　　随着人们生活水平的提升，近年来，作为烹饪的载体，烹饪器具除了功能属性之外，还承载了美学属性，被赋予了更年轻时尚的现代化特征。

　　如何推动传统产业与新材料、新技术更进一步融合，推动产业向更高品质、更高标准升级，为消费者创造更健康、体验更好的全新产品？以“焕新厨房、乐享健康”为主题，此次会议云集来自行业协会、龙头企业等各领域的大咖，围绕烹饪器具行业未来发展方向、发展策略、发展瓶颈等，问道新发展，共谋新未来。

　　“这次会议探讨的主题是怎么让中国的烹饪器具品牌更好地走向世界，融入全球。这需要行业制定更高的标准，同时在产品研发、质量提升、成本控制、数字转型、节能减排等多方面协同发力，共同提升中国烹饪器具产业在全球的竞争优势。”陈合林是爱仕达股份有限公司董事长，也是中国五金制品协会烹饪器具分会理事长，他告诉记者，作为行业龙头企业之一，近年来，爱仕达已参与起草和修订国家及行业标准20项。“我们也希望能够向全国输出爱仕达的创新研究成果，引领国内企业对标国际先进水平，解决行业当中存在的问题和缺点，带动行业转型升级。”

　　值得一提的是，当天会议不仅发布了2024年烹饪器具分会工作计划，还发出了关于厨房厨电产品以旧换新的倡议书。

　　“今年3月份，国家出台了《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》。对此我们积极响应，一方面是履行社会责任，另一方面是希望通过这个行动，以产品为载体，让消费者了解我们行业的科技创新成果以及标准化建设，在促进消费的同时，进一步推动新质生产力落地。”中国五金制品协会专职副理事长金立新说，目前协会正在着手牵头制定烹饪器具以旧换新指南，让企业有据可依。

　　陈合林表示，借着以旧换新的契机，爱仕达正在推动更多符合新标准、更节能、更健康的产品落向市场。“像无油烟锅、钛锅等，我们将更多新材料、新技术应用到了新产品上。”

　　“产品没有创新，行业就没有发展，特别是头部企业要带头重视研发设计，提供优质的产品和服务，创造良好的行业竞争秩序，这样才能提升行业的地位和影响力。”中国五金制品协会理事长张东立认为，产品质量是企业高质量发展的基石，没有高标准的产品质量，企业不可能可持续高质量发展。“我们希望烹饪器具分会承担起更多为行业和企业以及消费者服务的责任，引导企业严格执行国家标准，从供需两端协同发力，按照国家‘三品战略’要求，增品种、提品质、创品牌，进而培育一大批创新能力强、产品品质优、品牌口碑好的行业‘排头兵’企业，在更高水平满足多层次、多元化消费需求。”