矫友田/文
元宵夜,是春节之后最热闹的一个夜晚。这天晚上,皓月高照,人们团聚一堂,吃完热腾腾、香甜可口的元宵,陆续走出家门,参加赏花灯、放烟火、猜灯谜等游艺活动,享受热闹欢畅与璀璨良宵。
元宵节,又称“灯节”。据史料记载,大约在两千多年前的西汉年间,就有了用盛大的灯火祭神的习俗。后来,但凡年节或吉祥喜庆的日子,都要悬灯挂彩以示庆贺,也渐渐有了“正月十五闹花灯”的民俗。
旧时,从正月十三就开始“上灯”,市面上会挂出各式花灯,供人们购买。到了十四日“试灯”,各处纷纷搭起牌楼、鳌山、灯棚,或燃放烟花,预庆元宵。到了十五日开始算“正灯”,也就是灯节的正日,不但各处有灯会,小孩们也纷纷提着灯笼,四处游行玩耍。这种热闹欢欣的情景,一直要持续到正月十六,甚至是正月十八才“落灯”。
唐宋时期的灯彩制作,已极为精彩。心灵手巧的艺人们别出心裁地将皮革、丝绸、兽角、翎毛、琉璃、玉石等材料,巧妙地运用到灯彩制作中,从而制作出各式各样美丽的花灯。当时,人物灯有“嫦娥奔月”“刘海戏蟾”“西施采莲”等;花果灯有荷花、牡丹、柿子、藕、西瓜、南瓜等造型;百族灯有龙、凤、鹤、鹿、马、猴、鲤鱼、虾之类。更为奇巧者,则是鳌山、亭台楼阁、龙舟之造型,还有的扎灯塔、灯山、灯球、灯牌坊等。此外,在闹市的相望之处,还常系一彩索,悬灯于下,名叫“过街灯”。
为了鼓励百姓到御街观灯,当时朝廷还规定:凡来观灯者赐酒一杯。于是,出现了“游人集御街两廊下,歌舞百戏,乐声嘈杂十余里”的盛况。
到了明代,灯节活动更为发展。明太祖朱元璋在金陵(南京)即位后,为了使京城繁华热闹,规定正月初八“上灯”,十七“落灯”,连张十夜,是我国最长的灯节。后来,明成祖朱棣迁都北京后,仍沿旧习张灯十夜。灯市口大街,白天列市,入晚张灯,常常是黄灯烟火照耀通宵,鼓乐杂耍喧闹达旦。
清代的灯节,也盛极一时。在紫禁城的宫廷之内,每年元宵节都要架设“鳌山灯”。负责此项工程的手艺人们,要预先在前一年的秋天就收养许多蟋蟀。待张灯之后,将它们投入灯罩里。人们一边赏灯,一边聆听着虫鸣,极富诗意。此外,满族人还从北方引进冰灯,成为元宵节灯会的另一大特色。
灯彩的地方特色十分浓郁,各地均有自己的代表产品,比如北京的宫灯、广东的走马灯、浙江的硖石灯、上海的龙灯、四川的自贡灯、哈尔滨的冰灯等,都是蜚声古今的著名样式。
元宵节吃元宵,是我国南北各地均有的习俗。不过,北方大部分地区在正月十五这天,除了吃元宵外,必吃饺子,两者都有吉祥团圆之寓意。元宵这一美食,最早出现在北宋。只是最初的元宵称为“元子”,是用糯米做成的圆球,不用糖做馅子,而是把糖放在汤里。到了南宋时,“元子”才用乳糖做馅子,称为“乳糖元子”。因为这种糯米球煮在锅里、浮在碗上,颇像一轮明月挂在天际,所以也叫“浮圆子”或“团子”。到了清代,民间元宵制作的品种极为繁多,同时也涌现出许多享誉全国的著名元宵品牌。
元宵之夜观赏烟花,也是民间非常古老的习俗。宋代的烟花制作技艺日臻精巧,而明清时期的烟花燃放盛况则又大大超过了前代。据明代《帝京景物略》记载,当时北京灯市燃放的烟花,有的构成架子,有的则像盒子,能喷发出葡萄架、珍珠帘、长明灯等花色。
元宵节离不开一个“闹”字,张灯、观灯、赛灯叫“闹花灯”,社火百戏叫“闹社火”,整个活动叫“闹元宵”。“社火”是一种群众性的文化娱乐活动,内容丰富多彩,有耍龙灯、舞狮子、踩高跷、扭秧歌、跑旱船、打花鼓等。社火一般从正月十一就开始了,社火开始的第一天称为“上彩日”,晚上要吃“上彩饭”。民间社火在正月十五、十六这两天达到高潮,有些地方甚至延长至正月廿九才结束。
元宵节狂欢庆典的关键,似乎就在一个“闹”字。喧声驱逐夜阑,灯光掩盖夜色,人们在元宵节玩得不亦乐乎。其中的乐趣,一定给无数人留下了难以忘怀的记忆!
火树银花,庆赏元宵