今年，我们来了一场说走就走的旅行。

　　“民以食为天”。不论到哪里，不论在什么时候，寻找舌尖上的美味便是旅行的重头戏。

　　都说“食在广东”，这话果然名不虚传。广州的特色美食与我口味极搭，吃饱肚，是我到广州最为纯粹的第一目标。乳鸽烧鹅固然有其风味，不过，来了广州，早茶就是最经典的必吃美食。早茶，特征明显，多为饺子、包子，用小小的笼屉装起来，也算是极好的装饰了。

　　广州饭店门口人山人海的队伍属实令人咂舌。讲着广东话的食客，来来回回忙碌的服务员，坐着吃早茶的人，却也构成了别样的景象。

　　每一顿早茶，都离不开一壶热腾腾的茶。铁观音也好，红茶也罢，这些都是能够俘获人“胃”的最佳选择。抿一小口茶，不仅能口齿留香，还能起到消食作用，实为吃早茶的良品。早茶是最能体现出广州特色的吃食。蒜蓉菜心、腊味干捞煲仔饭、回味荔湾艇仔粥，只是早茶的冰山一角，但足以让人饱腹；而百搭酱皇蒸凤爪、锦绣海鲜红米肠、顺德大良双皮奶，属于永远吃不腻、人人都赞不绝口的类型。但是，要我说，还是广州大虾饺最令人眼前一亮。

　　薄而透明的饺皮，嗅上去有一股自然麦香，三只新鲜的虾仁蜷在饺皮中，微微地露出一点儿红。虾饺的最上方，几粒鱼籽撒在其中，更为美观，也为口感锦上添花。如此有食欲的外表，恐怕连不喜海鲜的人看了，也要口水直流吧。我一向都喜欢吃虾仁馅的东西，见此美食怎能忍住不吃？夹起一个，咬一口，饺皮嫩嫩的，色如水晶，里面的虾仁迫不及待地探出身来，浑身粉嘟嘟的，吃掉一半，只觉这虾肉并不紧实，反而格外松软，实为完美之作。

　　另一个俘获我的菜品为叉烧包。绵密柔软的馒头皮，白乎乎、软绵绵的，就是单单只吃这面团也能让我心满意足。而小小的包子，内含更多的惊喜。咸中带甜的酱汁混杂着切成细条状的肉丝，炒得松松的。咬下一口，满嘴都是麦香、肉酱味，简直可以称得上早茶必备菜品。

　　难忘这顿早茶，是它给我带来了不一样的春节。

　　市五中赵佩蓉点评：美食类文章，个人认为，要尽量突出特点，写出情感。这篇文章，能够从外部形观、色泽、味道等多方面描写大虾饺，使大虾饺具备好看、好闻、好吃的美食标准。“与我口味极搭”“实为完美之作”“俘获”“简直可以称得上”，这些词句不显山不露水地表达了对广州美食的喜爱，言简意丰。